檸檬水一直是一種老少咸宜的飲品,到餐廳用餐時也經常附贈,好像檸檬水確實比白開水更受到歡迎,而網絡上盛傳喝檸檬水可以美白、調整體質、減肥等等,聽起來好處多多,但小小的檸檬真的有這么神奇嗎?確實檸檬富含維生素C、檸檬酸、類黃酮等營養素,也具有一定的抗氧化成分,但有些效果卻可能是被夸大了,究竟檸檬水的好處和壞處都有哪些?小藍今天告訴你。
好處一:富含維生素C
檸檬水中富含維生素C,從皮膚到心臟都有益。每100g的檸檬大約可榨出50g檸檬汁,而50g檸檬汁大約含20.4mg維生素C,以每日維生素C的建議攝取量來評估,一顆檸檬就能滿足人體維生素C每日需求的1/3到1/5。
與此同時,維生素C的好處非常多,除了可以幫助美白和傷口愈合、增強免疫系統與加速鐵質吸收外,在研究中也發現經常食用富含維生素C的水果可以降低心血管疾病風險。
好處二:具抗菌效果、可幫助消除口臭
檸檬中的植化素,具有抑制沙門式菌、念珠菌、大腸桿菌等的效果,不少人會用稀釋后的檸檬水來抑制因口腔細菌生成引起的口臭,或是加入味道較強烈的食物(如海鮮、大蒜等)當中來調和氣味喔!
好處三:有助于預防及減輕腎結石癥狀
檸檬含有檸檬酸鹽,實驗中發現能夠降低尿液酸性,甚至分解以鈣質為主成分的小顆結石,但如果維生素C攝取過量,可能引起鈣質腎結石,所以適量飲用檸檬水能預防腎結石、過量則適得其反,一定要切記!
好處四:可利尿、消水腫
檸檬水是鉀含量豐富的果汁,人體又有“留鉀排鈉”的效應,攝取鉀離子能夠加速鈉離子排出體外,提升利尿效果、改善水腫。
檸檬水雖然好處多多,但仍然有些小地方要注意,尤其兩大副作用更是要當心!
副作用一:可能腐蝕牙齒
檸檬酸性強,如果喝太多、濃度太高,容易侵蝕牙齒,讓牙齒變脆弱。所以務必要稀釋適量飲用,或是喝完后用清水漱口,避免過度傷害牙齒。
副作用二:導致胃酸甚至胃潰瘍
少量檸檬酸有助于腸胃功能,但少量是指1~2片檸檬所泡出來的淡味檸檬水,除此之外的濃度都有可能會刺激腸胃,增加胃酸分泌,如果你是本來就容易胃酸過多,建議少喝,而空腹喝檸檬水則是不建議這樣做。
看完以上內容是不是對檸檬水更加了解了呢?如果你也對檸檬的功效感到心動,不妨開始每天喝一杯檸檬水看看
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