我是營養(yǎng)師，也是忙碌的打工人，健康飲食已成為我生活的一部分，連續(xù)吃營養(yǎng)減脂餐已經(jīng)有兩年多時(shí)間了。

也許有小伙伴會(huì)問，你要減肥多少啊，一直在吃減脂餐。其實(shí)減脂餐更應(yīng)該是營養(yǎng)健康的餐，我對減肥的需求不是很大，只是需要保持體重，并且需要良好的精力，而這些和營養(yǎng)的飲食息息相關(guān)。

堅(jiān)持每天早晨要燒當(dāng)天的早、中、晚三餐，時(shí)間非常有限，對三餐的要求是：

1、熱量可控，營養(yǎng)均衡；

2、做法簡單，快；

3、食材易采購且易存放。

今天和大家分享7款的營養(yǎng)減脂早餐，供上班的小伙伴們參考。

減脂早餐day1：全麥面包+無糖豆?jié){+煮雞蛋+拍黃瓜；熱量355大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

豆?jié){、面包、雞蛋都不需要講了。拍黃瓜也是簡單做法，把黃瓜從中間剖開，用刀拍撒，斜45度角切成小段，加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，米醋，少量的鹽，還可以增加一顆小米辣提味，攪拌均勻就可以了。

減脂早餐day2：全麥面包+脫脂牛奶+煮雞蛋+白灼荷蘭豆；熱量329大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

注意荷蘭豆焯水時(shí)一定要煮熟煮透，然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，少許生抽，淋一點(diǎn)兒亞麻籽油（或者香油），攪拌均勻就可以了。其它的食材不講了吧。

減脂早餐day3：全麥面包+脫脂牛奶+胡蘿卜雞蛋炒荷蘭豆；熱量370大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

胡蘿卜雞蛋炒荷蘭豆做法：把胡蘿卜和荷蘭豆切細(xì)絲，鍋內(nèi)燒熱油后，先把雞蛋炒成塊，然后加入胡蘿卜和荷蘭豆同炒，可以加一點(diǎn)兒水防止糊鍋，出鍋前加一點(diǎn)兒鹽就可以了，其它的調(diào)味品不用加了，本味就好吃。

減脂早餐day4：素包子+豆?jié){黑芝麻糊+白灼菜心；熱量351大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

包子是素包子就可以了，香菇青菜，胡蘿卜等都行。芝麻糊一包正好是35克，倒入300克的豆?jié){，攪拌均勻即可。

菜心在開水是煮熟，淋生抽、米醋，我覺得也不用放鹽了，直接開吃吧。

減脂早餐day5：全麥面包+脫脂牛奶+白灼菜心+雞蛋+圣女果；熱量323大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

看到就會(huì)做，也是不用講做法的一餐。

減脂早餐day6：全麥面包+脫脂牛奶+白灼西蘭花+雞蛋；熱量345大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

長期以雜糧，全麥面包為主，偶爾給面包調(diào)換個(gè)口味也是可以的，做法也不用講，看了就會(huì)。

減脂早餐day7：全麥面包+脫脂牛奶+白灼西蘭花+雞蛋；熱量345大卡，產(chǎn)能營養(yǎng)素均衡。

食材份量及營養(yǎng)素配比如下圖所示：

偶爾可以用水果來代替早上的碳水，水果是果糖含量的食物。和蔬菜不能互換，水果的果糖含量高，口感更好吃，而蔬菜的熱量更低，礦物質(zhì)的含量更豐富些。

這7天的食譜，做法都是非常簡單的，基本是焯水，蒸熟就可以了，在早晨刷碗，洗臉，化妝的間隙就能完成，很大地節(jié)約了時(shí)間。而且食材我選擇了連續(xù)使用同樣的，也保證了買回來的蔬菜不要浪費(fèi)掉。

這7天的早餐適合大部分微胖的女性，大基數(shù)的女性或者女性可在同樣比例的情況下，加大份量。