1、性溫?zé)岬氖澄?/p>

韭菜本身性溫,味辛,食用會在人體中蓄積一定的燥熱之氣,食用過多會出現(xiàn)體內(nèi)燥熱之氣過重的情況,如果是吃韭菜的同時再食用了很多的性味溫?zé)岬氖澄?有可能出現(xiàn)口舌干燥、上火長痘、便秘、咽喉腫痛等身體不適的情況。

性溫?zé)岬氖澄镉?榴蓮、荔枝、石榴、龍眼、桂圓、羊肉、狗肉、淡菜、韭黃、大蒜等。

2、富含纖維素的食物

韭菜中本身纖維素含量很高,不好消化,食用時沒有嚼碎,就很難消化,如果吃韭菜的同時再食用了很多富含纖維素的食物,會加重腸道的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)不舒服的情況。

富含纖維素的食物有:竹筍干、梅干菜、玉米干、芡實、豆葉干、豆角干、蕨菜干等。

3、含有維生素C分解酶

韭菜中含有的維生素C含量比較豐富,是維生素C良好的來源,在吃韭菜的同時生吃一些含有維生素C分解酶的食物,會降低韭菜的營養(yǎng)價值。

含有維生素C分解酶的食物有:南瓜、黃瓜、胡蘿卜等。