大家經常聽說一些產品出現造假現象，蜂花粉是常見的蜂產品，很多人吃蜂花粉滋補身體，那蜂花粉有假的嗎?

　　市面上的蜂花粉產品琳瑯滿目，自然也有假的。在挑選蜂花粉的時候可以采用一些方法進行鑒別，下面田野牧蜂給大家介紹一下。蜂花粉的感官檢驗，包括蜂花粉的外形、顏色、氣味、滋味和堅度等項，需要目測、鼻嗅、口嘗、手捏相結合進行檢驗。蜂花粉必須有一個正常的外形、顏色和氣味，產品上如果是單一花粉，會具有固有本種花粉的色澤，比如油菜花呈黃色。

　　通常花粉團的直徑是2.5~3.5毫米，呈扁圓形，蜂花粉的味道一般微苦，品嘗后有余味，干燥的花粉團呈顆粒狀，手指捏揉不軟。此外，購買蜂花粉時要注意是否有昆蟲、蛾或鼠類毀壞的跡象，有無霉變或異味。同時注意判斷花粉中雜質的含量和水分的含量，一般以牙咬得開，但不軟、不牙磣為好。

　　當然最重要的一點是，建議大家選擇具有權威機構質量認證的蜂花粉產品，質量相對更有保障。優質蜂花粉主要含有蛋白質、微量元素、酶類以及黃酮類等物質，是一種營養素極為齊全的保健佳品，男性吃蜂花粉可以緩解前列腺炎癥，女性吃蜂花粉可以美容養顏，老人吃蜂花粉可以強身健體，上班族吃蜂花粉則可以緩解疲勞、健腦。