如今在不少食品中都會裝有一小包干燥劑，而這一小包干燥劑的作用是防止食品受潮、發霉。許多家長都曾告訴過孩子，干燥劑不可食用，而且多數人對干燥劑 “不能食用” 都有認知。但近日一則干燥劑遇水后灼傷眼睛的消息，讓人們難免心生后怕?？此茻o害的食品干燥劑，危害到底有多大？

廉價干燥劑危險性最大

據了解，目前市面上的干燥劑多以氧化鈣（生石灰）、硅膠、三氧化二鐵以及氯化鈣為主要原料，其中以生石灰和硅膠為原料的干燥劑最為常見。特別是生石灰，因其吸濕效果好，且來源方便，價格便宜，所以大部分干燥劑以生石灰為主，在食品包裝中被廣泛使用。

1。生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學反應來實現的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環境濕度高低，它能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有極好的干燥吸濕效果，而且價格 較低?？蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業。

2。硅膠干燥劑

此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠，主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅，無毒、無味、無嗅，化學性質穩定，具強烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環境的相對濕度，防止物品受潮，霉變和銹蝕。

3。蒙脫石干燥劑

此干燥劑采用純天然原料膨潤土，綠色環保，無毒無味，對人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好，具有吸附活性，靜態減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快，吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環境污染，尤其應用于食品包裝，對人體無害。適用范圍：廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中，諸如：光學儀器、電子產品、醫學保健

兒童將零食中的干燥劑誤食的情況曾經發生過多起，早已引起家長們的注意。但兒童因為玩耍干燥劑發生爆炸的情況，是否真的存在？

2011年，山西省太原市一名初三學生將一包食品干燥劑放進了保溫杯。不久后，保溫杯突然爆炸，發出巨響，導致該學生右眼基本失明。今年7月，江蘇一位初二學生不信干燥劑遇水能爆炸，與朋友一同進行實驗，導致胳膊不慎被濺出的熱水燙傷。

此外，浙江上饒一位5歲孩子，將食品干燥劑打開后，不慎濺入眼睛里。經診斷，孩子的雙眼眼球、眼瞼燒傷，雙眼眼內炎，可能造成永久性的視力損傷。

遠離安全隱患 責任在家長

國家二級公共營養師表示，從食品藥品包裝規定上看，干燥劑的包裝要有抗強度，且應在干燥劑外包裝上標注其主要成分及有害結果，并做出安全提示。從目前的市場情況看，食品企業一般會在干燥劑包裝上標注“不要食用”，少數會注明應遠離兒童，但通常都不會有禁止入水等警示字樣。

然而，營養師提出，對于干燥劑的主要“防范”人群——兒童來講，讓孩子遠離有安全隱患的干燥劑，最主要的責任還是在于家長?！捌鋵?，無論是什么成分的干燥劑，只要不破損、不沾水，就都是安全的?！毕M者在購買回帶有干燥劑的包裝食品后，首應做到不讓孩子接觸。

萬一誤食，硅膠干燥劑不會有太大問題，誤食后可以直接排出體外，入眼需用清水從內眼角往外眼角沖水即可。如果是氧化鈣成分的石灰干燥劑，誤食后則可用水、牛奶稀釋，飲水量不要過大，成人在120至240毫升，兒童每公斤體重10毫升總量不超過200毫升即可，稀釋后迅速送往醫院治療，切忌用醋、酸中和;若是不小心皮膚沾染石灰干燥劑，則需要用大量的清水沖洗，簡單處理后立刻去醫院。