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吃螃蟹過敏怎么辦?(吃螃蟹過敏怎么處理)

高俊 518
文章來源:高俊

現在正是吃螃蟹的季節,很多人會買螃蟹回家吃,也會給寶寶吃,但是寶寶吃螃蟹過敏怎么辦?寶寶吃螃蟹的注意事項有哪些?下面跟隨小編一起來詳細了解了解吧。

吃螃蟹過敏怎么辦?(吃螃蟹過敏怎么處理)

寶寶吃螃蟹過敏的癥狀

一般情況下,食用螃蟹導致的過敏癥狀主要表現為急性蕁麻疹,臨床表現有皮膚瘙癢、時起時落的紅色或蒼白色風團,往往會伴有腹痛、腹瀉或發熱,還可以導致面部皮膚水腫明顯如眼睛明顯腫脹,嚴重者甚至會喉頭水腫有窒息的可能性。

寶寶吃螃蟹過敏怎么辦

寶寶在一歲前是絕對不能吃螃蟹的,一歲后可以適量吃點,但千萬不能多吃。許多寶寶吃了螃蟹后會有些過敏,身體會出現很癢的紅疙瘩,如果過敏癥狀比較輕微,這個時候可以不服用任何藥物,也無需特殊處理,一般兩天就會自愈,切記這段時間不要再接觸螃蟹乃至海鮮類食物,也不要食用油膩和辛辣的食物。

對于過敏癥狀比較明顯,全身瘙癢難耐的寶寶,可以選擇服用抗過敏藥。同時還可以服用維生素C或者在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹一些相關的軟膏。

如果寶寶上吐下瀉不止,還伴有頭痛、腹痛、心悸、呼吸困難,手腳發冷等表現,這可能是中毒了,首先要讓寶寶將進食的蟹肉全部吐出,可采用手指伸入咽部壓舌根誘吐,吐盡為止,然后及時去醫院就診。若一直不采取措施,會引起人體失水過多,造成酸堿失調或虛脫,甚至會出現生命危險。

另外體格鍛煉體格鍛煉有利于增強小兒體質,提高對疾病的防御能力。體育活動之外,還可以充分利用空氣、陽光、水進行鍛煉,如開窗睡眠,使小兒汲入較冷而新鮮的空氣,上呼吸道粘膜,增加呼吸道的抵抗力。

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寶寶吃螃蟹過敏的原因

螃蟹是高寒的易過敏性食物,對于過敏人群,蟹肉通過腸壁進入人體循環,會誘發人體的過敏反應,引發胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘等,嚴重者會引起過敏性休克。

由于個體存在差異性,遺傳性過敏體質、體內某些酶的缺乏或減少等是過敏的基礎,機體在某些生理或病理狀態下,對食物的敏感性不同,也可導致過敏的發生。

有的人原本吃海鮮沒事,但當他們進食了不新鮮的海鮮時,由于海鮮腐敗后產生大量類似組胺的物質,被人體吸收后就會引起過敏,嚴重的甚至導致食物中毒。

螃蟹美味又營養,許多寶寶也嘴饞想吃,但是有的寶寶吃螃蟹會過敏,那寶寶吃螃蟹過敏怎么辦?寶寶吃螃蟹應該注意什么?下面我們來看看。

吃螃蟹過敏怎么辦?(吃螃蟹過敏怎么處理)

寶寶吃螃蟹的注意事項

一忌吃生蟹:螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二忌吃死蟹:買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生大量有害物質,食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購買。

三忌食隔夜蟹:螃蟹為含組胺酸較多的食物,隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下,會分解為組胺,回鍋加熱雖可殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,從而導致組胺中毒。因此,蟹最好現蒸現吃,一般不要超過4小時。

四忌吃太多:寶寶在一歲前是絕對不能吃螃蟹的,一歲后可以適量吃點,但千萬不能多吃。尤其是脾胃虛寒的寶寶尤應引起注意,蟹肉性寒,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹半個至一個即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五忌喝茶水:吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。

六忌吃柿子:切忌螃蟹與柿子混吃,因為柿子中的鞣酸等成分會使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。

七忌吃四部位:蟹的體表、鰓部和胃腸道沾滿了細菌、病毒等致病微生物。因此,吃時必須除盡蟹鰓、蟹腸、蟹心(俗稱六角板)、蟹胃(即三角形的骨質小包,內有泥沙)。


標簽:液化氣

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