導語：泡椒鳳爪是很多女生最愛的小零食，尤其是在冬天，白白脆脆的鳳爪一口咬下去，那個酸辣味兒讓全身都暖烘烘的，真是越吃越夠味兒，越吃越爽。小編也是，每次說起泡椒鳳爪就感覺那個酸辣味兒要從嘴里流出來了。那么問題來了，老婆懷孕想吃泡椒鳳爪的話，怎么辦？？

泡椒鳳爪的營養價值

鳳爪也就是雞爪，其中含有豐富的蛋白質及各種微量元素、礦物質，而且口感爽滑不油膩，不容易引起準媽媽的反感。而且泡椒鳳爪味道微辣，皮韌肉香，有開胃的作用，可以促進血液循環、消除水腫。

孕婦能吃泡椒鳳爪嗎

鳳爪雖然有這么高的營養價值，但孕婦要慎吃，因為泡椒鳳爪放入了大量的辛辣刺激的調味品，如辣椒油、泡椒、胡椒、花椒等，多食用容易上火，引起便秘。另外，泡椒鳳爪還是加工過的食物，在加工的過程中會加入色素、香精等物質，對胎兒的發育有影響。

如果準媽媽真的嘴饞，偶爾吃一兩次并無大礙。相比在外面小攤買的和超市買的袋裝泡椒鳳爪，準媽媽不如自己動手做，畢竟自己挑選的食材更安全，而且沒有添加劑。

簡單的自制泡椒法

食材：雞爪1000克，野山椒一瓶（360克），白醋200克，糖3小勺，鹽10小勺。

做法：1.雞爪清洗干凈，入鍋煮15分鐘左右，立即泡入冰水中。

2.準備一個足夠大的玻璃或陶瓷容器，依次加入白醋、白糖、鹽，攪拌均勻。

3.將整瓶野山椒連湯汁倒入，冷卻的雞爪也放入容器中。

4.加入適量涼白開水，剛剛淹沒鳳爪，蓋上蓋子放入冰箱冷藏。

注意：腌菜中亞硝酸鹽最多的時候是開始腌制以后的兩三天到十幾天之間，所以腌制食品至少在15天以后再吃。

如果孕媽喜歡吃姜或酸味，制作時可以加入生姜，或多放點白醋，但是為了孕媽的健康，八角、花椒、胡椒之類的刺激性調味品盡量不要放。

PS：有些非常疼老婆的準爸爸一聽懷孕的老婆要吃泡椒鳳爪就生氣了不給吃，其實準媽媽們也要體諒一下孕媽，孕婦的口味多變，有時候就好那一口，這個自己做的泡椒鳳爪偶爾吃點關系不大，只是需要準爸爸們監督孕媽不可貪吃哦。

各位不妨試試。