皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。

其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，并且有一種特殊誘人的鮮味。

性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。

食材

• 皮皮蝦15克

• 大米20克

• 胡蘿卜10克

• 橄欖油適量

• 鹽適量

• 胡椒粉適量

• 料酒適量

• 姜適量

• 香菜適量

皮皮蝦15克

大米20克

胡蘿卜10克

橄欖油適量

鹽適量

胡椒粉適量

料酒適量

姜適量

香菜適量

步驟

• 1.皮皮蝦洗凈，倒入胡椒粉和料酒腌制十分鐘，大米洗凈，浸泡10分鐘

1.皮皮蝦洗凈，倒入胡椒粉和料酒腌制十分鐘，大米洗凈，浸泡10分鐘

• 2.將洗凈的大米放入電飯煲里選擇熬粥功能

2.將洗凈的大米放入電飯煲里選擇熬粥功能

• 3.待大米粥熬好后，加入胡蘿卜丁，皮皮蝦，姜片

3.待大米粥熬好后，加入胡蘿卜丁，皮皮蝦，姜片

• 4.繼續將粥燒開至皮皮煮熟，吃吃前加入鹽，香菜即可

4.繼續將粥燒開至皮皮煮熟，吃吃前加入鹽，香菜即可