很多人應該都知道湯圓寓意著團圓，而冬至這一天吃湯圓也是有極好的寓意的。

By 愛遠方

• 水磨糯米粉 200克
• 沸水 120克
• 肉末 適量
• 小蔥 2根
• 榨菜絲 一包
• 鹽 3克
• 味達美生抽 1勺
• 味達美耗油 1勺

1、所有食材

2、沸水倒入糯米粉里

3、揉成光滑的面團，蓋蓋子靜置20分鐘。

4、瘦肉剁成肉沫加姜沫加一勺味達美生抽。

5、加一勺味達美耗油。

6、加蔥沫攪拌均勻。

7、面團分成小劑子包入肉餡。

8、搓圓…

9、搓好的湯圓。

10、鍋里燒水下湯圓…中途水開后加兩次涼水。

11、碗里加一勺生抽一勺芝麻油?蔥沫…湯圓煮好后撈出

12、鮮美的湯圓…

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