昨天在一個微信群里，有朋友還在說某快餐店的雞大量喂食激素，所以雞只要40天就可以長成，然后她家鄰居女孩子經常吃快餐導致現在身體發育迅速，才九歲就已經有成人生理跡象了。

其實這個問題已經討論過很久了，相關部門也出來辟謠很多次了，但是還有人義無反顧的相信謠言，所以今天我來給大家解說一下快餐店的雞——白羽雞。

白羽雞是雞的一個品種，屬于肉雞。但從這個角度來說，和我們常說的牛中的奶牛，黃牛，水牛沒有什么不同。

白羽肉雞由美國愛拔益加種雞公司培育而成，上世紀八九十年代飼養的品種為“艾維茵”，隨后又培育了“ＡＡ”、“哈巴德”、“科寶”、“羅斯308”等快速型肉雞新品種，其特點為生長快、耗料少、耐粗飼、群體均勻度好、適應性和抗病力強。因其本身基因決定，只要飼料品質好，飼養管理科學，防疫措施得當，45天出欄很正常。在國外，由于養殖技術較高，白羽雞一般38天就能出欄。其特點為生長快、耗料少、耐粗飼、適應性和抗病力強。商品雞羽毛整齊，均勻度好。公母平均6周齡體重2.75公斤，耗料4.5公斤，肉料比1∶1.8。（就是說，吃1.8公斤飼料就可以漲1公斤肉）

但是有一個問題就是育種。“白羽肉雞種雞只能孵化一代，到二代就不行了，雞種還得重新到國外引進。”種雞的選育至今仍然是高科技，目前全世界僅有少數幾家大型育種公司掌握這種技術，國內目前還沒有掌握白羽肉雞育種的核心技術。老外不是活雷鋒啊。

所以說，白羽雞是一種比較牛的育種技術，起碼現在是，我們沒有必要因為白羽雞生長的快就說白羽雞有各種問題。

這里解說白羽雞不代表對快餐的認可，快餐的危害不在白羽雞，而在我們吃快餐時候，食品本身提供了大量的熱量給我們，甚至是遠遠超出我們自身需要的熱量，然后導致我們身體的各種問題出現，單純說是白羽雞是沒有道理的，尤其是說 白羽雞喂養大量激素，生長素，甚至是多腿，多翅膀的雞肉。