導語：洗楊梅，用清水或者用鹽水都不對，學會正確處理方法，干凈放心吃

夏天來了，市面上的應季水果越來越多，讓人看得眼花繚亂，每天不知道該買什么水果好，竟不好選擇了，比如西瓜、哈密瓜、香瓜、油桃、櫻桃、楊梅等等，這些水果一個比一個好吃，鮮甜又多汁，吃起來好舒服，有的水果雖然是這個季節的，但一年四季都能買到，而有的水果季節性非常強，過了季就吃不到了，像前段時間的桑葚就是這樣，這段時間上市的楊梅也是如此，那么遇到了別錯過。

楊梅長相好看，小巧玲瓏，吃起來甜甜的，招人喜歡，而且楊梅營養豐富，常吃楊梅對身體有益。不過說到吃楊梅，有人想吃卻不敢吃，這是為什么，原因是吃了楊梅后會引起身體不適，出現這種情況，以為是自己不適合吃楊梅。

其實大多數人并非是身體的問題，而問題在楊梅上，楊梅中容易夾雜一些小蟲子，若是直接吃或者清洗不干凈，吃了之后就會出現不良反應。

因此想吃楊梅，一定要把楊梅洗干凈，不然沒洗干凈，蟲子就會被吃進肚子里面。那么到底怎么洗楊梅呢？

洗楊梅，有人用水沖，有人用鹽水泡，用清水肯定是不對的，很難將蟲子去掉，而用鹽水泡，也達不到完全洗凈的效果，也就是說經過鹽水浸泡后，楊梅里還會附著一些蟲子。所以洗楊梅，用清水或者用鹽水都不對！

自從發現楊梅里有蟲子后，有一段時間我想吃卻不敢吃，還好后來在朋友那里學到了一招，這個方法特別好用，只用這么清洗，楊梅干干凈凈，大口放心吃。

下面我來給大家分享一下清洗楊梅的方法，學會正確處理方法，干凈放心吃。快來看看吧。

洗楊梅的做法步驟：

準備好需要用到的材料，除了水，還要用到小蘇打和淀粉，有了這兩樣就可以很好地清洗楊梅了。

給盆中加一些清水，放一勺小蘇打，攪拌融化，然后將楊梅放進盆中，再放入一大勺淀粉，攪動幾下。

楊梅轉動起來后就不碰了，等待十分鐘，再浸泡時蟲子會跑出來。

接著把楊梅撈出放在菜籃里，放在水龍頭下沖洗一會兒，楊梅變干凈后，再放進盆里加清水。

同時倒入一勺淀粉攪拌，浸泡一會兒，泡了幾分鐘后撈出楊梅，再放水龍頭下沖洗，這樣楊梅就變得非常干凈了，一個蟲子也沒有，放心大膽吃。

洗楊梅的處理方法你都學會了嗎？在整個過程中，沒有只用清水，也沒有只用鹽水，而是用了小蘇打和淀粉，這兩樣搭配起來清洗楊梅效果特別好，不信你試試？

這是為什么？

因為小蘇打是一種強堿性物質，那么放進有楊梅的水中，蟲子想逃走，就會跑進水里，從楊梅上脫離下來，這么做還不夠，還要有淀粉協助，不然撈出楊梅的時候蟲子還會附著在楊梅上。而淀粉吸附能力很好，蟲子就不會再跑進楊梅中了。

所以小蘇打加淀粉效果好。