想必大家都吃過美味十足、口味香甜的的泰國馬沙文咖喱吧，它有著萬食之王稱號，吃一口，吃的停不下來，味濃郁醇厚，囊括辛、甜、咸，層次很豐富。椰子和花生的甘香

那么簡單又好吃的咖喱是怎么做的呢？今天就做個簡單的馬沙文咖喱，守先準備材料:馬沙文咖喱 30g、雞腿 5只、魚露 1/2湯勺、鹽 2茶匙、黑胡椒 1茶匙、蜂蜜 一湯匙、食用油 一湯勺、洋蔥 1/2個、土豆中等個頭一個、胡蘿卜 半根、椰奶 150ml、肉桂粉

1. 雞腿去骨（可以用剪刀剪下來）抹上魚露，鹽，蜂蜜，胡椒粉，把雞腿肉卷起來用棉線困住，研制兩小時2. 放到冰箱里腌制（我又撒了一點胡椒粉）3. 洋蔥土豆胡蘿卜切小塊。平底鍋加熱，放入黃油融化，倒入洋蔥炒香4. 加入胡蘿卜土豆，快速翻炒下后倒入可以放入烤箱的容器5. 平底鍋倒入一些食用油，把雞腿放入，煎至表皮金色，然后放在土豆上，烤箱180度預熱35分鐘，中間翻面一次?？竞煤箅u腿取出，把烤盤的蔬菜再次倒入鍋內，加椰汁，雞湯，肉桂粉，檸檬葉煮開，加入馬沙文咖喱醬，小火熬煮并攪拌，直到咖喱醬完全融化，關火裝盤6. 拆掉雞肉卷的棉線，把雞肉卷切片，倒入咖喱汁，擺上切好的雞肉卷就好了~

它不僅美味又較健康馬沙文咖喱的主要成分是丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。

2、馬沙文咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的。