1、補充糖分

甘蔗可為機體補充充足的熱能，對防治低血糖、消除疲勞、中暑等有較好的療效。

2、健脾利尿

甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養的功效。

3、潤腸通便

甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發燒口渴等癥狀。

4、補鐵補血

甘蔗中含有豐富的維生素和礦物質，每公斤甘蔗含鐵9毫克，居水果之首。當甘蔗中的鐵元素進入人體血液后，可以幫助造血，同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有“補血果”的美稱，也被稱作“天然復脈湯”。

5、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的時候吃一點甘蔗能夠馬上緩解口渴，同時甘蔗對酒后煩躁、酒后不適也有療效，對于醒酒護肝有很好的效果。

6、清潔口腔

甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗能夠健齒，還能夠鍛煉面部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及時漱口，以免過多的糖分在口腔滯留，引起齲齒和口腔潰瘍。