結(jié)合夏天天氣特點(diǎn)，為大家推薦了幾款適合夏季飲用的養(yǎng)生湯水。

冬瓜蝦仁湯

材料：冬瓜750克，蝦仁100克，瑤柱20克，冬菇6~8個(gè)，瘦肉150克，生姜少許。

制作方法：冬瓜去皮去囊切粒，冬菇熱水浸軟后切粒，瑤柱洗凈，瘦肉切粒后加葛根粉、油、鹽、糖、生抽腌5分鐘。加水1250毫升加入冬菇、瑤柱、生姜煲20分鐘，加入冬瓜再武火煮15分鐘，轉(zhuǎn)文火后加入瘦肉和蝦仁，煮熟后加鹽調(diào)味飲用。

功效：清熱利水，解暑生津。

花菇烏雞花膠湯

材料：花菇2只，烏雞120克，山藥10克，枸杞子6克，花膠20克，生姜3片。

制作：花膠加生姜片放入熱鍋中干炒片刻加水浸泡2小時(shí)后撈起，花菇熱水浸軟后去蒂，烏雞宰殺后去毛去內(nèi)臟，山藥、枸杞子洗凈，全部材料加水600毫升隔水燉3小時(shí)。

功效：滋陰補(bǔ)氣，健腎養(yǎng)胃。

石斛花瘦肉湯

材料：石斛15克，花膠50克，瘦肉200克，生姜3片。

制作：花膠用熱鍋干炒片刻后加水浸泡2小時(shí)，石斛洗凈。全部材料加冷開(kāi)水或礦泉水1250毫升隔水燉3小時(shí)，適量鹽調(diào)味后可飲用。

功效：滋陰補(bǔ)腎養(yǎng)顏。