今天是元宵節(jié)
吃元宵（湯圓）是少不了的
不過(guò)
北方的元宵 和 南方的湯圓
并不是同一種東西
這個(gè)你造嗎？
兩者使用的食材大同小異
均是糯米粉和各種類似的餡料
從外形看簡(jiǎn)直就是雙胞胎
但在制作工藝上卻大有不同
所以從一個(gè)娘胎出來(lái)的小圓胖子
只能被迫分家
到底有什么不同呢？
兩個(gè)字其實(shí)就能概括
“滾”
“包”
元宵是“滾”出來(lái)的
湯圓則是“包”出來(lái)的↓↓↓
溫馨提醒：
【1顆元宵熱量高】無(wú)論北方元宵或南方湯圓都是一種以精細(xì)的糯米粉和糖為主的食品，纖維非常少，從歸類來(lái)看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所以，建議吃湯圓時(shí)要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。熱食容易消化，但冷食則完全相反。所以老年人、小孩或胃腸功能不佳的人，最好不要吃冷掉的湯圓哦~
來(lái)源丨寧波科普
編輯丨陳振宇
標(biāo)簽：百科
文章來(lái)源：
張悅東
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