相信糖尿病患者檢查出來(lái)以后,最讓人頭疼的就是飲食方面的問(wèn)題了,好像這也不能吃,那也不能吃,感覺(jué)過(guò)不了多久沒(méi)有被糖尿病怎么樣,倒是先被自己給餓死了。其實(shí),糖尿病患者是需要控制飲食,并不是禁食。對(duì)于糖尿病患者,沒(méi)有絕對(duì)壞的食物,只有絕對(duì)壞的吃法,因此最關(guān)鍵的是要做好飲食搭配,并不是單純的少吃或者不吃,就能夠改善糖尿病。

糖尿病患者主食應(yīng)該注意什么?
很多糖尿病患者都害怕吃主食,感覺(jué)只要吃主食,自己的血糖肯定就控制不住了,但是主食是非常重要的,是必須要吃的。主食說(shuō)白了其實(shí)就是我們身體的主要供能物質(zhì),糖類(lèi)的主要來(lái)源。但是事實(shí)上,很多糖尿病患者因?yàn)椴桓页灾魇吵匀庖膊桓页裕?strong>能量供給嚴(yán)重不足,這樣就容易導(dǎo)致代謝紊亂,導(dǎo)致酮血癥甚至有可能因此進(jìn)醫(yī)院急診,因此糖尿病患者是必須要吃主食的。
糖尿病患者要吃主食,很多糖尿病患者害怕吃主食主要就是因?yàn)橹魇成强欤苋菀讓?dǎo)致血糖波動(dòng),這樣就容易造成血糖難以控制的情況。其實(shí),這時(shí)候只要做到四個(gè)字,粗細(xì)搭配即可。粗糧的升糖速度一般都是比細(xì)糧要低的,主要是因?yàn)橄⒉粫?huì)這么容易升糖。通常情況下,應(yīng)該選擇米面通心粉和藜麥,蕎麥,玉米渣等搭配進(jìn)行食用。這樣既能夠保證能量充足供給,也不容易導(dǎo)致血糖出現(xiàn)太大的波動(dòng)。
糖尿病患者要吃肉,還要多吃?
糖尿病患者確實(shí)是要吃肉的,因?yàn)樘悄虿∈且环N消耗性疾病,本身又需要控制飲食,因此很多糖尿病患者常常將自己控制成了營(yíng)養(yǎng)不良,最終導(dǎo)致身體虛弱病情加重,加重后更注意控制飲食,形成了惡性循環(huán)。
肉類(lèi)是糖尿病患者的主要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源,因此糖尿病患者一定要吃肉,千萬(wàn)不要怕吃肉。糖尿病患者一定要補(bǔ)充肉類(lèi),這是人體維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。選擇肉方面,首選的就是白肉,白肉中又首選的是魚(yú)肉。因此,糖尿病患者的肉類(lèi)食用準(zhǔn)則是魚(yú)肉,雞鴨肉,瘦牛羊肉,瘦豬肉,一般每天肉類(lèi)食用夠三兩就是比較合適的水準(zhǔn)。

糖尿病患者要吃油?
相信看到這里,不少人都要揉揉眼睛,因?yàn)椴簧偬悄虿』颊弑旧砭褪浅猿鰜?lái)的問(wèn)題,很多肥胖人群都是糖尿病的優(yōu)先選擇對(duì)象。但是吃油并不是什么油都吃,主要就是不能吃壞油,例如飽和脂肪酸,反式脂肪酸等都不建議食用。常見(jiàn)的就是各種動(dòng)物油,棕櫚酸等。
糖尿病患者吃油一般建議選擇橄欖油,玉米油,菜籽油等植物油,并且每日食用這些油類(lèi)是不能夠超過(guò)20克的。糖尿病患者可以吃油,不是說(shuō)可以吃油膩食物,各種油炸食品,還有肥肉等油膩食物,還是要盡量遠(yuǎn)離比較好。
蔬菜水果隨便吃?
相信很多人看到這里又要傻眼了,蔬菜含有各種維生素,能量也不高,隨便吃一般也不會(huì)怎么樣,但是水果可是含有糖分的,怎么能夠隨便吃呢?這里說(shuō)的隨便吃當(dāng)然是有一個(gè)界限的,可不是當(dāng)飯吃。一般情況下,一天的蔬菜食用量不超過(guò)一千克,水果食用量不超過(guò)兩百克。在這個(gè)范圍內(nèi)不用顧忌含糖量,任意挑選水果蔬菜都可以。
但是要是吃超了,那可就不行了,就需要減少主食,不然血糖可能就控制不住了。雖然在這個(gè)范圍內(nèi)不用顧忌含糖量,但是水果選擇上還是建議選含糖量低的更為適合一點(diǎn),蔬菜選擇應(yīng)該選綠葉蔬菜,像是一些塊莖類(lèi)如各種薯類(lèi),蓮藕,土豆這種都算是主食了,含有大量淀粉,不能夠當(dāng)成普通蔬菜食用。
糖尿病患者的飲食,應(yīng)該怎么樣進(jìn)行能量配比?
糖尿病患者理論上是什么都可以的吃的,主要是要控制總能量攝入和能量配比,只要是配比合適,都可以吃。正常情況下,糖尿病患者的一天能量總攝入應(yīng)該在25千卡/千克的能量攝入,根據(jù)自己的體重來(lái)進(jìn)行配比。通常情況下,主食需要占據(jù)其中百分之五十以上的能量占比,其次是百分之三十左右的蛋白質(zhì)和百分之十左右的脂肪。這種占比是大概的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),生活中沒(méi)有辦法做到十分精確,但是記住糖類(lèi)主食占比大,其次瘦肉白肉等肉類(lèi)補(bǔ)充蛋白質(zhì),油脂也要吃但是要選擇好油,不要?jiǎng)游镉停M量植物油。

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),飲食控制是非常重要的,但是除了飲食,一些生活習(xí)慣也應(yīng)該注意遵守,這樣才能夠幫助我們更好地控制血糖。
除了飲食控制,還應(yīng)該注意哪些問(wèn)題?
每天三十分鐘的運(yùn)動(dòng)時(shí)間
運(yùn)動(dòng)是治療心腦血管疾病的良藥,糖尿病患者除了有嚴(yán)重并發(fā)癥的情況,一般也是建議運(yùn)動(dòng)的。注意不要在使用降壓藥或者飯后進(jìn)行運(yùn)動(dòng),選擇血糖控制平穩(wěn)的時(shí)間運(yùn)動(dòng),每次運(yùn)動(dòng)三十分鐘適宜,一周運(yùn)動(dòng)三次到五次即可,選擇舒緩的運(yùn)動(dòng),保證微微出汗即可。這樣運(yùn)動(dòng)既能夠幫助我們減肥控制血糖,還能夠改善一些不小心能量攝入過(guò)多人群能量消耗的問(wèn)題。
不飲酒,不吸煙
這兩個(gè)習(xí)慣對(duì)于我們身體沒(méi)有任何好處,都容易對(duì)身體產(chǎn)生刺激,吸煙容易導(dǎo)致血管收縮,而飲酒則會(huì)刺激我們的胰島,影響胰島素正常分泌。這兩者是有百害而無(wú)一利,盡早戒除才是對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)。
糖尿病患者控制飲食,是節(jié)制并不是不吃,不吃飯身體虛弱,只會(huì)讓病情加重。糖尿病患者只要做好總能量控制和搭配合理,在這個(gè)范圍內(nèi)都是可以隨意選擇的。
參考資料:
《糖尿病飲食的十大誤區(qū)》中國(guó)糖尿病網(wǎng)2018-06-17
《八大糖尿病飲食誤區(qū),你不會(huì)也信以為真吧》醫(yī)學(xué)論壇網(wǎng)2015-11-16
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