我和女兒都非常喜歡吃草莓，做好的草莓醬抹土司片、山藥泥草莓醬、草莓醬酸奶，這樣搭配著吃非常美味。今天熬好后一屋子都是草莓醬的香味，接女兒放學到家后她興奮的叫著說媽媽肯定又熬了草莓醬了，那么明天早上就可以吃土司抹草莓醬了，我現在的套路被女兒摸的清清楚楚的。(收起)

1. 這里是兩斤重的草莓（因為是熬醬所以買的個頭不大，這樣性價比比較高，當然如果你是土豪也可以買大個的來熬醬）用水清洗干凈，用鹽水泡一會，再用流動的水沖洗干凈，最后摘掉那綠色的東東。

2. 清洗干凈后一個草莓切成四瓣，找一個干凈無油的鍋，倒入所有白糖和草莓，用勺子攪拌一下，然后腌制一小時左右。

3. 腌制一小時后的草莓已經出了很多水了，這時開中火燒開后改小火，中間要時不時的攪拌一下，大概一小時后水分蒸發的差不多了，這時草莓醬就會四處亂濺了，也就說明草莓醬熬好了。

4. 清洗干凈要裝醬的容器，用開水燙過后滴干水分，裝入熬好的醬放涼后蓋上蓋子放入冰箱冷藏。因為零添加，所以保質期不會太長，要盡快的食用完。

5. 美美的顏色很有食欲哦！

6. 再來一張

熬草莓醬比較費時間，不能用大火，一定要用小火慢慢熬，我熬這兩斤草莓大概用時一小時左右，這樣熬出來的醬非常濃稠。糖的用量根據個人的愛甜程度可以適量縮減。