做法步驟

1、帶皮五花肉洗凈

2、切成小塊放入鍋中汆水

3、把肉撈出用清水洗去血沫

4、把洗凈的肉放人專門的烹飪鍋里，放人所有調味料

5、加入適量的清水

6、用勺子把腐乳塊壓碎，把水和調味料都拌勻

7、蓋上鍋蓋按下紅燒肉鍵

8、程序默認1小時左右

9、5分鐘過后開始開鍋

10、到還剩25分鐘的時候汁水已少了一半

11、時間到蜂鳴聲響起，汁水濃稠了

12、把肉塊裝盤淋上汁水即可

小貼士

非常便捷的操作很省心！我用的是津津牌玫瑰腐乳，不咸有點甜的！如果本來腐乳味道就咸那就減少鹽量！

心情故事

參加了孔老師舉辦的活動得了最佳創意獎，獎品是捷賽的媽媽烹飪鍋，這可是高科技產品，長草好久了！今天就用它做個腐乳肉！