食材：燕窩、香瓜、香橙、香蕉、鐵皮楓斗

步驟：

1、將燕窩浸泡摘凈后加礦泉水與黃糖，置于白茶杯隔水蒸

2、用搟面杖將黃糖砸碎，并將燕窩放入白色瓷杯中

3、把橙子用鹽處理干凈后將皮銼成絲，果肉切碎備用

4、將切好的橙肉放入鍋中炒熟，加白砂糖，檸檬汁調味

5、香瓜切半去籽后用模具挖出小球并用簽子串好

6、燕窩出鍋后用冷水撈出撒上鐵皮楓斗加入炒好的果醬，橙子皮，香瓜球最后加花點綴即可