白發(fā)是讓人們很頭疼的一種疾病，不管男女老少，都不希望自己有白頭發(fā)，而老年頭發(fā)灰白或變白是一種生理現(xiàn)象，這是因?yàn)楹谏丶?xì)胞中的絡(luò)氨酸酶活性降低了，毛干中的色素也隨之而消失，灰發(fā)中黑素細(xì)胞數(shù)目正常，但黑素減少，而白發(fā)中黑素細(xì)胞也減少。年輕人白發(fā)則可能內(nèi)患重疾，如惡性貧血、甲亢、心臟疾病、結(jié)核等傳染病都有可能引起白發(fā)的發(fā)生。而白發(fā)對(duì)外觀影響也確實(shí)較大，近些年，在白發(fā)的治療上，興起一些食療偏方，其中以醋泡黑豆治白發(fā)呼聲最高，那么醋泡黑豆治白發(fā)管用嗎?接下來老中醫(yī)就來為您詳細(xì)解答這一疑問。

泡黑豆有多種保健功效，對(duì)于白發(fā)治療效果甚微

首先醋與食物配伍、浸泡能激活醋和食物的有效成分，與中醫(yī)里的單方作用和復(fù)方作用類似，醋有軟化血管的作用，如果與對(duì)應(yīng)食物配伍，可以形成更加的復(fù)方效果，但是這個(gè)效果不屬于醫(yī)療范疇內(nèi)。雖然我國(guó)古文對(duì)于醋泡黑豆有一些明確的記載，醋泡黑豆可以完全保留黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分，并且經(jīng)過長(zhǎng)期的浸泡，口感也會(huì)有一定的升華，另外，在純天然釀造的米醋中，含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸，可有效的促進(jìn)人體的新陳代謝，加快疲勞恢復(fù)等作用。國(guó)外一家生物機(jī)構(gòu)曾研究醋泡黑豆對(duì)降血脂的功效，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，食用醋泡黑豆8周后，有80%以上的人，血脂明顯下降。但治療白發(fā)食用醋泡黑豆也只是對(duì)頭發(fā)起到保健作用，并不能有效的使白發(fā)疾病患者康復(fù)。

醋泡黑豆長(zhǎng)期食用，會(huì)損壞肝脾腸胃

近些年醋泡黑豆治白發(fā)被人們廣泛應(yīng)用，其實(shí)不管用什么方法治療白發(fā)，很有可能出現(xiàn)不同的效果，因?yàn)槊總€(gè)人的病情、病因、耐藥性不一，存在個(gè)體差異，所以療效會(huì)不同。對(duì)于醋泡黑豆治療白發(fā)的方法，在醫(yī)書中也有詳細(xì)的記載。但是脾功能不佳的人最好選擇其它療法法，因?yàn)榇讓?duì)脾的刺激性比較大，很有可能引起脾臟不適。黑豆經(jīng)過炒制，熱量就比較大，如果食用過多，很容易上火。醋在腸道和胃里可以加速對(duì)食物的腐蝕和消化，所以說醋有一定的好處，但是胃不好的人一定要少吃。醋會(huì)對(duì)胃起到腐蝕的作用長(zhǎng)時(shí)間的話，對(duì)胃黏膜有腐蝕作用。一般來說醋泡黑豆中的醋大都采用兩年以上的米醋，是有很強(qiáng)烈的腐蝕作用的。長(zhǎng)期食用醋泡黑豆難免會(huì)對(duì)自己的腸胃產(chǎn)生傷害。

醋泡黑豆這一民間偏方只是對(duì)頭發(fā)起到保健作用，并不能起到有效治療白發(fā)的作用，如果生活中大家要是發(fā)覺自己出現(xiàn)了白發(fā)，為了避免患上比較嚴(yán)重的疾病，則需要到醫(yī)院做一下詳細(xì)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療。