1大家平常食用火鍋通常多是涮肉，而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%，豬約20%，牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中，火鍋的短時間加溫并不能將其消滅，孕婦進食后，會導致流產、死胎或畸胎等狀況，因此專家認為，懷孕期間最好不要吃火鍋。

2若有特別喜歡吃火鍋的朋友在懷孕期間難抵誘惑，那就要要多注意這幾點：準媽媽應盡量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚里，而造成瀉肚及其他疾病。

3懷孕吃火鍋最好是選擇自家的火鍋，自備湯料與食物，味道清淡為主，食物灼至熟透，既能降低細菌感染的幾率，還能保持營養。不僅可以控制湯料的味道，也可以保證食物的衛生。切記，無論在酒樓或在家吃火鍋時，任何食物一定要灼至熟透，才可進食。

4懷孕時吃火鍋，記住要多吃蔬菜，有助于去油膩， 補充維生素。最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

5假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及酸痛，最好請丈夫或朋友代勞。

6懷孕期間吃火鍋宜慢慢食用或減少進食分量，以免食后消化不良，引起身體不適。要適當補充營養，多吃一些富含蛋白質、維生素的食品，如新鮮水果蔬菜、瘦肉、鮮魚、蛋類、奶或豆制品等。懷孕初期應注意遠離有毒有害物質，避免感冒，注意適當休息，避免劇烈運動，懷孕前3個月和后3個月禁止性生活，增加營養，飲食一般需要廣泛多樣化。

許多人對火鍋欲罷不能，尤其是寒冷的冬天，吃上一頓熱騰騰的火鍋真是一大享受。但是處在特殊時期的準媽媽們可以吃火鍋么？對于這個問題的答案，大家一直爭論不休。專家表示，孕婦可以吃火鍋，但是一定適當食用，最好少吃。同時還應該注意食材的衛生，以及營養搭配。其實孕婦是可以食用火鍋的，但要適量食用，科學飲食。要注意選材上的衛生，學會合理搭配來保證營養，不可一味地食用肉食，否則會給腎臟帶來壓力。同時要控制食用火鍋的次數，孕期盡可能少吃。

孕婦要少吃火鍋的原因

1.口味過重

眾所周知，女性在孕期要盡可能地保持飲食上的清淡，但是火鍋的湯底往往都是重口味，不是太咸就是太辣，有的還是中藥成分的鍋底，這對于體質特殊的準媽媽來說，并不合適。

2.容易感染寄生蟲

在食用火鍋時，往往是熟肉和生肉混合在一起，而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲，人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透，寄生蟲就有了入侵的機會，趁機進入到母體，攻擊幼兒。

3.對腎臟有傷害

在食用火鍋時，很多人都是“肉食主義者”，喜歡涮各種肉片，其實肉片中的脂肪較多，過量食用，容易增肥，而火鍋的湯底還有大量的嘌呤，會傷害身體，讓準媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

不過，準媽媽也無需太過擔心，只要控制食用次數，做好衛生工作，科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。