1、燕窩的食用可以根據個人需求而定，可以一天一次，也可以一周三至四次，經濟條件可以的話可以堅持天天食用，一般一次使用量為3至5克。食用方法最好選擇早上空腹食用。

2、燕窩中含有骨膠原蛋白，該蛋白分存在于真皮層中的結締組織中，能夠運送水分及體內游離態的離子，使得皮膚保持滋潤光澤。足夠的骨膠原蛋白還可以維持真皮層的支撐力，保持人體細胞的張力和彈性，從而達到延緩衰老之良效。