寒冷的冬天，吃什么能驅寒暖身呢？我的奶奶教了我一招。奶奶已經80歲高齡了，依舊紅光滿面，腿腳利索，天再冷她手腳也暖暖的，精神抖擻，連我們小輩都羨慕不已。奶奶的方法就是：堅持把紅豆和紅棗搭配一起吃！下面就分享一個奶奶堅持多年的吃法，簡單易學。紅豆加紅棗，作用拿錢都難買，80歲的奶奶偷偷告訴我，太實用了！

紅豆和紅棗是天生一對，它倆貌似有點不搭，殊不知，紅豆和紅棗各有所長，互有所補，搭配在一起真的很厲害！奶奶偷偷告訴我，堅持把紅棗和紅豆這樣吃，作用拿錢都難買！

紅豆營養價值很高，它富含鐵和多種維生素；老人常說：每日食三棗，青春永不老。常吃紅棗不僅養了脾胃，還能增加免疫力。開始我也是抱著試試看的態度，沒想到堅持一段時間后，小臉紅潤不用涂胭脂，手腳也暖和起來了！

下面就給大家分享一道紅豆紅棗湯，清甜可口特別好喝。這道湯水的做法簡單，但想熬出一鍋好喝且有營養的紅豆紅棗湯，有些知識不得不知：比如菜市場有“圓形”和“長形”兩種紅豆，我們要用哪種？紅豆紅棗湯正確的食用方法是什么？荷包都會在詳細制作步驟中為您解答！

紅豆紅棗湯怎么做？下面就把詳細做法整理出來給您。

【紅豆紅棗湯】

兩人份需要紅豆50克、紅棗8顆、紅糖2小塊。紅豆紅棗湯適合女人、老人和孩子大部分人，但也有些情況是不宜食用的，如果您不知道什么人不能吃紅豆紅棗湯可以留言給我。

煮紅豆紅棗湯要用圓形的紅小豆，不要用錯喲。提前把紅豆浸泡一下，需要泡的時間稍微長一點，不要少于3小時。可以隔夜浸泡，紅豆充分吸收水分后會更容易煮熟，口感會更加軟糯。

紅棗用溫水反復搓洗幾次。如果紅棗比較干，可以浸泡在溫水中備用，但水溫也不要太燙了。如果您比較容易上火，就要把紅棗核去掉再煮湯。

紅豆泡好后，用清水沖洗干凈，這樣煮出的湯水會更加清亮。將紅豆倒入壺中，加入適量的清水，選擇煮粥程序，時間設置為40分鐘。您也可以用普通鍋具來煮制。

紅豆煮半小時后，倒入紅棗繼續煮15分鐘。紅棗煮熟即可，不要加熱過久，以免破壞營養。

此時紅豆已經煮得開花兒起沙了，臨近關火前加入紅糖，攪動一下，加快其融化的速度。強調一下，咱們要用老紅糖，赤砂糖不要再用了！

小提示

紅豆和紅棗都不要過量食用，紅豆每天不要超過50克，紅棗控制在5顆以內。

紅豆紅棗湯的煮制時間與紅豆的新鮮程度及浸泡時間有關，請酌情調整，以紅豆徹底熟透為準。

紅豆紅棗湯什么時間喝好？一般是沒有嚴格的要求，時間允許的話，一天喝兩次，分成早晚喝會更好。

紅豆加紅棗，作用拿錢都難買，80歲的奶奶偷偷告訴我，太實用了。奶奶跟我說，她年輕的時候，每到冬天也會小臉蠟黃，手腳冰涼，自從學會把紅豆和紅棗一起煮著吃，臉色變得紅潤白凈，手腳總是暖暖的，所以堅持了幾十年。

紅豆和紅棗可謂是冬季進補不可多得的好搭檔。按照奶奶的方法，我每天都要吃點紅豆和紅棗，如今也是驚喜滿滿，您也別忘了試試看！

“紅豆紅棗湯”分享就到這里，您覺得紅豆和紅棗搭配一起好吃嗎？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！