山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，這些營(yíng)養(yǎng)成分都有增強(qiáng)寶寶免疫力的作用，搭配排骨一起燉煮，味道清爽，湯鮮味美，尤其是豐富的鈣質(zhì)可以促進(jìn)寶寶骨骼的生長(zhǎng)。

小貼士：

寶寶的腸胃發(fā)育還不是很健全，純排骨湯對(duì)寶寶來說偏油膩，媽媽要把湯上面的油去掉后再給寶寶喝，也可以在湯里加些蔬菜，使?fàn)I養(yǎng)更均衡，口感更清爽，寶寶會(huì)更喜歡。

【胡蘿卜山藥排骨湯】

食材

排骨 兩段

胡蘿卜適量

山藥適量

參考月齡：10月及以上

適用對(duì)象：對(duì)以上食材不過敏的寶寶

? 月齡和做法只供參考，寶媽們根據(jù)自家寶貝情況合理調(diào)整，食材也可以替換成家里現(xiàn)有的食材~

1、 準(zhǔn)備食材：排骨 兩段、胡蘿卜適量、山藥適量

2、 胡蘿卜去皮切塊

3、 山藥去皮切段

山藥去皮是需要注意方式方法的，不然山藥粘液弄在手的皮膚上容易過敏，會(huì)使皮膚起小紅疙瘩，奇癢很是難受。 戴上手套或用保鮮膜襯墊山藥的一端削皮，同養(yǎng)的方法再換頭削另一端皮。這樣不讓皮膚不直接接觸皮膚，則不會(huì)過敏。

4、 排骨冷水入鍋，燒開

5、 燒開后中火煮2分鐘，撇去浮沫

6、 把去掉浮沫的排骨撈出，和胡蘿卜、山藥一同放入寶寶燉盅里

7、 小火隔水燉煮2.5個(gè)小時(shí)，入鍋沒有隔水燉也可以用砂鍋或者普通燉鍋替代，只不過要小火慢燉，這樣才能使排骨燉的軟爛

8、 燉好的排骨，好香，加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽（小寶寶不要加鹽）和天然的調(diào)味料牡蠣粉就可以出鍋啦~

9、 胡蘿卜山藥排骨湯 get?

10、 營(yíng)養(yǎng)搭配：胡蘿卜山藥排骨湯+青椒豬肉小包子