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化療后吃什么最好?(化療后怎么吃最好)

丁楠東 11686
文章來(lái)源:丁楠東

化療是目前治療惡性腫瘤常用的治療方式,但化療藥物作為一種細(xì)胞性毒物,對(duì)大腦嘔吐中樞造成刺激,導(dǎo)致患者出現(xiàn)食欲下降、惡心、嘔吐等不良反應(yīng),影響患者進(jìn)食,容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,不利于康復(fù)。因此,我們要選擇適合的食譜來(lái)滿足化療患者對(duì)飲食的需求。


化療后吃什么最好?(化療后怎么吃最好)




化療患者可以吃啥?




1. 多食用高蛋白、高熱量食物,例如食用瘦肉、蛋類、魚(yú)類、乳類、豆制品等。


2. 進(jìn)食多食新鮮的蔬果,新鮮蔬果中的維生素具有良好的抗氧化效果,腫瘤化療病人可食用菜花、甘藍(lán)、胡蘿卜、洋蔥、苦菜、芹菜、苦瓜、大蒜、番茄等蔬菜,同時(shí)食用桂圓、柑橘、大棗、無(wú)花果等水果。


化療后吃什么最好?(化療后怎么吃最好)


3. 多食用粗糧、海產(chǎn)品、牛奶、菌類等海產(chǎn)品,包括海參、鯊魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)油、鮑魚(yú)等;粗糧類包括玉米、粗制面粉、蕎麥片、麥片、小米等;菌類包括蘑菇、香菇、木耳等。



化療患者不能吃啥?




1.不吃生蔥、蒜等重口味刺激性的食物,避免加重胃腸道不適。


2.不吃高溫?zé)尽⒓宄础⒂湍仭熝碗缰坪桶l(fā)霉等食物,比如酸菜、咸魚(yú)、 烤肉、熏肉、香腸等。


化療后吃什么最好?(化療后怎么吃最好)


3.少吃發(fā)熱、高脂肪的食物,比如兔肉、狗肉等。


4.菜譜烹調(diào)忌多油、多鹽。



接受化療時(shí),可以吃點(diǎn)啥?




化療前飲食:


早餐:雞蛋、牛奶、豆?jié){、餅、肉包或面條

中餐:米飯、瘦肉、香菇、新鮮蔬菜和海帶類

加餐:蘋(píng)果、橙子

晚餐:米飯或面條、魚(yú)肉、蘿卜、豆腐、黑木耳類

睡前:牛奶加蜂蜜


化療中飲食:

早餐:雜糧粥、燕麥、雞蛋、牛奶、肉包、面條或餅

加餐:桂圓、山楂

中餐:饅頭、菠菜豬肝湯、清炒時(shí)蔬、甲魚(yú)、牛肉

加餐:紅棗、柑橘、獼猴桃

晚餐:面條、新鮮蔬菜、魚(yú)肉、西蘭花、番茄蛋湯


化療后飲食表 :

早餐:紅棗山藥粥、酸奶、雞蛋、面包

中餐:米飯、排骨玉米湯、黃鱔、清蒸魚(yú)、山藥

加餐:香蕉、蘋(píng)果

晚餐:饅頭、胡蘿卜、新鮮蔬菜、紅棗銀耳湯



飲食小建議


1. 進(jìn)食不宜過(guò)快,細(xì)嚼慢咽,保證膳食營(yíng)養(yǎng)均衡,食物不應(yīng)過(guò)硬、過(guò)燙、有強(qiáng)刺激性,不可暴飲暴食。


2. 合理調(diào)整食物溫度,切勿過(guò)燙過(guò)冷,建議化療和進(jìn)食時(shí)間間隔大于2小時(shí)。


化療后吃什么最好?(化療后怎么吃最好)


3. 規(guī)律飲食,建議制定進(jìn)食時(shí)間表,提醒自己及時(shí)進(jìn)食,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)成規(guī)律進(jìn)食的習(xí)慣。


4. 在食欲減退時(shí),建議少食多餐,每天吃5-6頓小餐,選擇高熱量和高蛋白質(zhì)的食物和飲品。


5. 當(dāng)感覺(jué)食物難以吞咽時(shí),可以選擇鮮榨果汁、牛奶、湯汁等液體食物,液體食物也可以提供身體所需的能量。


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6. 對(duì)于厭食的患者,鼓勵(lì)其適當(dāng)做些餐前活動(dòng),并在飯前適當(dāng)?shù)厥秤瞄_(kāi)胃食品,保證順利進(jìn)食。


7. 可根據(jù)自身情況,輔以健脾開(kāi)胃食物,如山藥、胡蘿卜、山楂等,緩解胃腸道反應(yīng)。


8. 切勿盲目進(jìn)補(bǔ),如人參、高麗參之類,進(jìn)食過(guò)多后易加重胃腸道負(fù)擔(dān),出現(xiàn)消化功能紊亂。


科學(xué)合理健康的飲食對(duì)于化療患者是至關(guān)重要的。化療病人飲食應(yīng)清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化,可遵循少食多餐的飲食原則,先由流食到半流食再到正常飲食的過(guò)渡,盡量吃好,給予充足的營(yíng)養(yǎng)支持,才能增強(qiáng)對(duì)于疾病以及化療的抵抗力。


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