2019年5月14日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）其中，特殊膳食食品不合格1批次，標(biāo)稱江西省每伴食品有限公司生產(chǎn)的DHA核桃仁營(yíng)養(yǎng)米粉菌落總數(shù)不合格。

此批次每伴DHA核桃仁營(yíng)養(yǎng)米粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-3-26），菌落總數(shù)檢出值1400；1600；680；1300；2000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。意為取樣量為5，其中5個(gè)結(jié)果均小于m（1000）或者5個(gè)結(jié)果中有2個(gè)結(jié)果介于m（1000）、M（10000）之間為合格，其余情況均為不合格。而本次抽檢，只有1個(gè)結(jié)果680小于1000；5個(gè)結(jié)果中有4個(gè)結(jié)果1400、1600、1300、2000介于m（1000）、M（10000）之間，所以判定為不合格。

上圖為此次檢驗(yàn)為不合格的每伴DHA核桃仁營(yíng)養(yǎng)米粉

菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)。主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)可能是企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，或未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或包裝容器清洗消毒不到位，還有可能是產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致。

經(jīng)查，此款產(chǎn)品在天貓每伴旗艦店有售賣；包含DHA核桃仁營(yíng)養(yǎng)米粉在內(nèi)的7盒裝和5盒裝在京東每伴旗艦店也還是在上架售賣中。

其中一款不合格的鐵鋅鈣營(yíng)養(yǎng)米粉

每伴官網(wǎng)資料顯示，公司成立于1998年，專注于嬰幼兒產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，其slogan為植物配方，安全品質(zhì)，可事實(shí)卻是：除本次抽檢不合格外，每伴米粉曾因多次抽檢不達(dá)標(biāo)被通報(bào)、上黑榜被打臉。

經(jīng)查，江西省每伴食品有限公司2015年就有4批次嬰幼兒輔助米粉不合格。分別為：2015年10月22日，通報(bào)225克/盒的原味營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉不合格，檢測(cè)值為1.38mg/100kJ，法規(guī)限值5.6～24.0mg/100kJ；225克/盒的鐵鋅鈣營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉不合格，檢測(cè)值為1.41mg/100kJ，法規(guī)限值5.6～24.0mg/100kJ；2015年6月9日，國(guó)抽，225克/盒的鐵鋅鈣營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉不合格，產(chǎn)品標(biāo)簽明示值≥5.6mg/100kJ，鈉檢出值低于產(chǎn)品標(biāo)簽明示值；225g/盒的果蔬寶多維營(yíng)養(yǎng)米粉，鈉不合格，產(chǎn)品標(biāo)簽明示值≥5.6mg/100kJ，鈉檢出值低于產(chǎn)品標(biāo)簽明示值。整改措施為：責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷售和召回不合格產(chǎn)品，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。經(jīng)查，此三款米粉，在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒谷類輔助食品》（GB 10769—2010）中規(guī)定，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉元素指標(biāo)不超過(guò)24.0 mg/100kJ，且《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB 13432—2013）中規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%，并應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。因此，嬰幼兒谷類輔助食品中鈉的技術(shù)要求最小值為不低于標(biāo)示值的80%，最大值為24.0mg/100kJ。

鈉元素不達(dá)標(biāo)原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴(yán)，包括食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)控制不嚴(yán)，包括生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻，企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行添加。

鈉是人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。鈉的缺乏在早期癥狀不明顯，嚴(yán)重時(shí)，可出現(xiàn)惡心、嘔吐等，是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營(yíng)養(yǎng)成分。

2017年11月21日，國(guó)家食藥監(jiān)總局公布了7批次不合格嬰幼兒谷物輔食，通報(bào)顯示，京東自營(yíng)標(biāo)稱江西省每伴食品有限公司生產(chǎn)的“每伴”牛肉番茄營(yíng)養(yǎng)米粉（225克（25克×9包）/盒，2016-11-21），葉酸檢出值為0.93μg/100kJ，比簽明示值低76.8%，同時(shí)低于國(guó)家≥1.2μg/100kJ的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

經(jīng)查，“每伴”牛肉番茄營(yíng)養(yǎng)米粉，在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣中。

葉酸缺乏可導(dǎo)致貧血。葉酸含量不達(dá)標(biāo)可能是原輔料用營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不滿足質(zhì)量規(guī)格要求；生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻；企業(yè)未按標(biāo)簽明示值或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求添加等。

2013年，每伴食品曾因宣傳“嬰幼兒專用固體飲料”致歉

2013年，媒體曝光奶粉伴侶相關(guān)產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳。當(dāng)時(shí)，江西省每伴食品有限公司的“每伴清清寶”當(dāng)時(shí)稱自己是嬰幼兒專用的固體飲料；在外包裝上描述：“不僅可以清火，在添加了一些特殊成分之后，還能調(diào)理腸胃，提升抵抗力，讓孩子視力更好，大腦更聰明”。

根據(jù)我國(guó)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則，企業(yè)不得標(biāo)注和暗示具有預(yù)防和治療疾病的內(nèi)容；質(zhì)監(jiān)部門稱，國(guó)內(nèi)并不存在“嬰幼兒專用的固體飲料”這一食品細(xì)分類，而且這類產(chǎn)品根本達(dá)不到嬰幼兒食品的安全標(biāo)準(zhǔn)。

2013年9月27日，每伴食品發(fā)布致歉聲明稱，“我們對(duì)每伴清清寶產(chǎn)品包裝存在夸大宣傳的情況表示歉意，本著對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我們已經(jīng)開(kāi)展針對(duì)產(chǎn)品包裝的整改工作。”