摸著自己的良心說，你現(xiàn)在還在吃醪糟嗎？應(yīng)該都是一年到頭都吃不上一兩頓吧，我現(xiàn)在就是這樣的。好像對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來說，醪糟正在日益退出我們的世界，不知道會(huì)不會(huì)哪一天年輕人連醪糟是什么都不知道。

我記得我小時(shí)候，幾乎家家戶戶都做醪糟吃醪糟，勞累一天了然后煮一碗醪糟湯瞬時(shí)就舒服了。走親訪友，坐著閑聊的時(shí)候一定要生火燒一鍋熱乎乎的醪糟雞蛋湯才算完美。我最喜歡醪糟湯里面的糯米粒了，每次家里煮醪糟湯的時(shí)候，我一定是拿勺子小心翼翼地從鍋底撈出那些米粒，動(dòng)作不能太大，不然米粒就要跑出去，得到就只有一勺子湯水，經(jīng)過幾番這樣的操作就能得到一碗的醪糟米粒了。

但是越長(zhǎng)大吃醪糟的次數(shù)就越少了，甚至日常生活中會(huì)遺忘掉。以前吃醪糟的時(shí)候很開心，因?yàn)槟菚r(shí)候沒有自主選擇權(quán)，能吃上醪糟都是托大人的福，現(xiàn)在自己掙錢，財(cái)務(wù)自由了卻不怎么吃醪糟了。我還是在逛超市的時(shí)候，看到貨架上擺著的醪糟才發(fā)覺已經(jīng)很久沒有吃過醪糟了，快遺忘了這個(gè)味道。所以拿起了熱賣的窩窩醪糟，回家起鍋，學(xué)著以前大人的模樣，煮起了醪糟雞蛋，現(xiàn)在沒有人跟我搶那里面的米粒了，我可以放很多，一個(gè)人吃到滿足，就是不知道這個(gè)超市里買的窩窩醪糟還是跟以前老家那種味道一樣嗎？

經(jīng)過幾分鐘簡(jiǎn)單操作，一碗熱騰騰的醪糟雞蛋就好了，一口還是原來的味道。連醪糟的味道都是一樣的，看了一眼四川企業(yè)生產(chǎn)的，做成型醪糟，怪不得味道跟記憶中的一樣。窩窩醪糟，不愧是原汁原味，沒吃完的封好放入冰箱，下次得邀請(qǐng)點(diǎn)朋友一起來吃，這樣才更有意義。

總得來說，醪糟這種貫穿了我們整個(gè)童年的食物，再加上它是傳統(tǒng)食物是不應(yīng)該被人遺忘的。