雞蛋是每個人都喜歡的食物之一，相信幾乎沒有一個人是不喜歡吃雞蛋的！雞蛋是每個人每天必須吸收的重要養分之一，因為它含有非常高的蛋白質，讓人吃 了會變得強壯。大多數人幾乎每一天都會吃到雞蛋，也有可能是每一餐都離不開雞蛋。雞蛋在我們的生活中不知不覺變得非常重要，但是關于雞蛋，你又知道多少？

今天，小編就要讓你了解雞蛋更多一點，別只會吃，卻不了解雞蛋了！這樣雞蛋會很傷心的~

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1. 怎么分辨雞蛋的新鮮度

雞蛋還沒打破前，都被外殼包裹著，那么應該如何做才能知道里面的雞蛋是否新鮮呢？只要將雞蛋放進一壺水里，如果雞蛋沉入水底，那么就代表著雞蛋是新鮮的；相反的，如果雞蛋浮在水面上，這也就代表雞蛋已經不新鮮了。

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2. 烘蛋比水煮蛋更好

如果你想要吃水煮蛋，那么就將雞蛋放進烤爐里烘一烘，因為烘出來的蛋不會像水煮蛋一樣有一股難聞的味道，再加上雞蛋的表面也會比水煮蛋還要光滑。

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3. 雞蛋要煮多久才熟

每一次煮蛋都不知道雞蛋要煮多久才會熟，只要跟著以下的圖片指示就能煮出你想要的雞蛋。

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4. 在煮雞蛋的時候加入少許鹽

在煮雞蛋的時候加入少許鹽，能夠幫助你去殼的時候，蛋殼不會黏在雞蛋上面，去殼的時候容易多了。

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5. 怎么將蛋黃和蛋白分開

喜歡烘培的朋友應該經常都會遇到要將蛋黃和蛋白分開的問題吧？用手或用湯匙的話，蛋白都會和蛋黃不離不棄，怎么辦呢？只需要用一個空塑料瓶在蛋黃上一按，空瓶子里的氣壓就會將蛋黃吸起來了！是不是簡單多了呢？

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6. 制造黃金蛋

吃悶了普通的雞蛋？那么久來點不一樣的吧！將雞蛋放進長衣袖里來回大力地甩，然后再將雞蛋水煮，去殼的時候，你就會發現雞蛋變成金黃色的了！是不是很神奇啊？

稻米土雞蛋產自安徽安慶大別山區，2015年由深圳回鄉創業者創立！

自有百畝林地、吃五谷雜糧、純溜達、0添加、天然純正！

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