大家好，我是金芒美食，我又來跟大家分享實用的生活小妙招啦。我們都知道最近的橙子已經(jīng)開始大量上市了，很多人都會買一些橙子回到家里面吃。那吃完的橙子皮大家是不是順手就會丟掉了呢？其實我們的橙子皮也是有很多的作用的，如果還不知道有什么作用的話，趕緊跟著金芒美食一起來看看吧。

我們從市場上買回來的橙子一定要洗干凈再食用，不然后續(xù)它的皮上面會有很多的臟東西。我們在清洗的時候可以往橙子皮上面倒一點食用鹽，這樣就可以把橙子皮上的細菌給清洗干凈了。清洗干凈之后我們就可以直接剝開，這些皮也不用再進行第二次的清洗了。

大家在剝橙子的時候可以盡量保持橙子皮的完整性，方便我們后續(xù)制作。我們可以把它先切掉頂部，然后再往旁邊劃幾刀，這樣子橙子的果肉就很容易被剝下來了。今天我們需要用橙子皮，所以我們剝橙子肉的時候一定要小心。

我們把果皮剝下來之后，一定要記得把它切成細條，然后再放在碗里面?zhèn)溆?。我們切完橙子皮之后就可以起鍋燒水了，把水燒開之后把橙子皮放進去煮個幾分鐘，煮完之后再拿出來過一遍冷水。過完冷水之后，我們就可以重新起鍋，在鍋里面加入一些清水和冰糖，把它們煮融化。稍微融化之后，我們就可以加入橙子皮了。大家在煮的時候一定要記得翻炒，不然的話很容易就把橙子皮給煮糊了。

大概翻炒個五六分鐘就可以了，如果發(fā)現(xiàn)橙子皮準(zhǔn)備被炒干的時候，我們就可以開大火，讓鍋里面的水分被充分炒干。等到水分被完全炒干之后，我們就可以關(guān)掉火了，再找來一個密封罐子。我們用的密封罐子最好是無水無油的，這樣橙子皮才可以保存得更久。

我們把橙子皮放在密封罐子里頭，再把蓋子蓋上，放涼之后放入冰箱里面保存就可以了。如果想喝的話，我們也可以直接舀一勺出來泡水喝。經(jīng)常喝橙子冰糖水可以起到生津止渴和潤肺的作用。

很多上班的朋友們在下午的時候總是容易打瞌睡，這時候泡上一勺的橙子皮冰糖水喝，還可以起到提神醒腦的作用。今天金芒美食的分享就到這里了，如果喜歡金芒美食的文章，別忘了點贊評論轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注哦，我們下期再見啦。