作者：蟲工
用料
雞爪 6個
可樂 1瓶
蔥姜蒜 適量
花椒大料 適量
桂皮 1塊
香葉 2片
鹽 少許
糖 少許
料酒 適量
生抽 適量
米椒 2個
做法步驟
1、雞爪去指甲洗凈
2、準備可樂
3、鍋中燒水加料酒，姜片，下入雞爪焯制15分鐘。
4、焯好的雞爪用清水沖洗干凈
5、準備調味料
6、鍋中燒油下蔥姜蒜爆香
7、下焯好的雞爪翻炒
8、加調味料，糖，生抽。
9、倒入可樂
10、蓋蓋大火燒開小火燜制
11、湯汁少許時加少許鹽翻炒均勻即可
12、裝盤
標簽：液化氣
文章來源：
高熙林
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