不知道大家有沒有聽說過長在樹上的葡萄呢?這樹可不是指藤蔓攀爬而成的樹,而是實打實的灌木,自然界中總是會有許多神奇的植物存在,它們的形態(tài)總是能讓人大開眼界,今天要說的這種“長在樹上的葡萄”就是其中的一種。因為它的果實緊緊地貼在樹干上,因此被當地的農民們叫做是樹葡萄,學名是嘉寶果,這種果子屬于桃金娘科,嚴格來說應該算是漿果的一種。
樹葡萄的原產地在南美洲,是典型的熱帶水果,大約在上世紀六十年代的時候被引進到臺灣省,也是在本世紀才逐漸引進到大陸來的,但也只在南方地區(qū)有部分種植,5年前1斤賣到上百元,均價在120到150不等。這么昂貴的價格頗有一種物以稀為貴的意思,當時的宣傳也是往這方面努力的,樹苗也賣得很貴,基本上都在說這果子很稀有,要種植五到十年才會開始掛果,二十年才會進入豐產期。
再加上這東西還是從國外引種而來的全新品種,滋味又很特別,黑紫色的外皮包裹著近乎透明的果肉,一口下去甜美多汁。最重要的是,它有一種獨特的香氣,口感和山竹、芭樂、釋迦、鳳梨等多種熱帶水果都很相似,像是熱帶水果風暴一樣,據說能品味出四種不同口味,因為這些各種各樣的特點,樹葡萄一直被商家炒作宣傳,炒出了這百元的價格。
不過因為這高昂的價格,樹葡萄也被很多人叫做是“土豪果”,但隨著種植者變多,種植面積變大,早前農民種植起來的樹葡萄也有不少已經進入了豐產期。加上樹葡萄進入豐產期后,一年能結4-6次果,整體產量高了不少,市面上供給量也多了起來,形成競爭市場。
最直觀的表現就是樹葡萄的價格年年下降,如今產地不到30元,像是在福建漳州等主要產地的水果市場上,經常能看見有小販在售賣樹葡萄,如果是快遞包郵價,大概在一斤45元左右。
雖然樹葡萄的營養(yǎng)價值還挺高,是綜合營養(yǎng)元素比較豐富的水果之一,但有些商家卻表示樹葡萄現在屬于有價無市,也就是我們一般說的買家市場,賣家想賣卻沒多少人買。一方面和樹葡萄的口感是有很大關系的,雖然說有自己的特色風味,但它的個頭比葡萄要大上很多,一兩個就有掌心大了,關鍵是在甜度方面它完全比不上一般的葡萄,而且價格還高,所以很多人更愿意去購買便宜的葡萄都不買它。
另一方面樹葡萄的知名度也是關鍵,受到地域氣候限制,樹葡萄種植地都集中在南方,但它并不好保存,從樹上摘下來之后兩天左右就會流失水分,影響味道,所以知名度很低,大部分人都不會選擇花大價錢購買自己不了解的水果。
此外,樹葡萄奇特的外貌也受到一些人的喜愛,具有一定的觀賞價值,它的植株不算高,可以當作家庭觀賞植物種植,既然可以種植,又不是什么必需品,人們自然就更不愿意購買了。如今炒得更加火熱的倒是樹葡萄的樹苗,很多人對它充滿好奇,而且沖著它一年結果多次,果期幾乎貫穿全年的特點而去購買。但需要注意的是它的生長十分緩慢,如果樹苗年限短,可是需要等上好幾年的時間。
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