現在正是黃桃上市的季節，沒事在家備上幾箱，想吃的時候就大快朵頤一下，還是蠻爽的。畢竟黃桃肉質鮮嫩，吃起來還真是香甜可口呀。當然，黃桃最美味的做法，不得不提到黃桃罐頭。因為黃桃罐頭肉質很結實，這是一大優點，但也是一點小遺憾吧。

因為吃起來沒有那種垂涎欲滴的美妙感覺！黃桃罐頭就可以彌補黃桃水分不足的缺點，邊吃邊喝會讓你體會到甜蜜無比的感覺哦。市面上有很多賣黃桃罐頭的，口感也是不錯的，但是對罐頭這種美食來說，還是自制的要好一點哦！

黃桃罐頭別再買了，自己在家做好吃無添加，放1個月也不壞！畢竟添加劑跟新鮮度都是可以掌控的。其實黃桃罐頭的制作也是非常簡單呢！黃桃上市的季節，千萬別錯過這款美味可口的黃桃罐頭，爽口更解饞！今天就跟我一起來感受一下吧，真的特別美味，千萬不要錯過。

【自制黃桃罐頭】

制作配料：黃桃5斤 黃冰糖200克 清水適量

制作方法：

1、先把黃桃洗凈，削去外皮；

2、然后去核，切成小塊；最好把黃桃的紅心去掉；

3、切成小塊之后放在盆中浸泡清洗，水里可以加一勺鹽；

4、洗干凈的黃桃裝在瓶子里；瓶子要提前消毒；

5、黃冰糖放在盆中加入適量開水，化開備用；

6、再把糖水裝在瓶子里，把蓋子輕合上；冷水上鍋蒸大約蒸25分鐘左右；

7、出鍋之后，把瓶蓋擰緊，倒扣晾涼即可；

【小貼士】

1、黃桃削皮切塊后放在清水盆里，這樣防止氧化變黑，但是放置的時間也不能太長了；

2、切黃桃的時候，芯也要去掉，否則會影響成品的顏值；

3、冰糖可以根據自己的口感增減，但是也不要太少了，不然口感會是酸的，配方中的冰糖屬于中等甜度；

4、清水根據瓶子的大小決定，可以先把糖水平均裝在瓶子里，不夠的話可以再加冷開水；

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