很多人都說自己胃不好，想著吃點什么養養，就買各種保健品、營養品來補。其實，只要健康就是最好的，不需要過分補充。想要養胃，遵循以下原則就可以了：
飲食規律：才能使胃腸功能維持正常。
少吃腸胃不喜歡的食物：了解自身情況，吃什么不舒服的話以后盡量避免。
營養均衡：飲食多樣化才能做到營養均衡，保持健康的身體狀態。
注意衛生：飯前便后洗手，不吃不干凈的食物，就能減少病菌進入腸胃。
慎用保健品和偏方：很多保健品和偏方其實并沒有其宣傳的效果，而且沒有安全保證，還可能會有副作用。
下面，“問上醫”為您推薦一些對養胃有好處的飲食食譜，可以在家學著做。
1、南瓜小米粥
小米比普通大米的淀粉含量要少，而且水溶性多糖更高一些，更好消化。而南瓜等橙紅色的果蔬，可以補充維生素A，有助于細胞修復。
食材：南瓜、小米、枸杞
做法：
1. 適量小米洗凈，放入足量清水大火煮，待沸騰后轉至小火煮8~10分鐘，略有粘稠感。
2. 煮粥過程的懸浮白沫用勺子舀掉。
3. 將南瓜放上水沸的蒸鍋蒸8~10分鐘，軟即可。
4. 南瓜蒸好后，拿勺子將其瓜肉刮到第一步煮好的粥中。
5. 開中火，南瓜打散，與小米粥混勻，劃圈攪拌2~3分鐘即可，最后可放入幾顆枸杞。
2、香菇雞肉粥
大米粥中主要是淀粉，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，而且又是流食狀態，在消化功能較差時喝，能夠減輕胃的負擔。
食材：雞脯肉、香菇、大米、胡蘿卜、鹽、油、雞精、料酒、蔥、生姜
做法：
1. 先將大米淘好之后倒入電飯鍋中加水，先煮白粥。
2. 將雞肉脯、胡蘿卜切丁，香菇切片。
3. 鍋中倒入少許油，油熱之后將雞肉和生姜倒入，翻炒之后加入少許料酒；而后將胡蘿卜和香菇倒入，加鹽，炒熟。
4.白粥煮熟之后，將炒料倒入并攪拌，繼續煮5分鐘，后調入適量雞精和香蔥。
小貼士：不要一開始將食物都混合，先煮白粥，最后混合，味道會更好。
3、簡易面條（懶人必備）
面條養胃的道理和粥相似，越是磨的精細的面粉，煮的越軟的面條，越好消化。而且清湯煮面不油膩。
食材：面條、青菜、火腿
做法：
1. 水煮沸后放面條，八成熟時放火腿，青菜。
2. 將鹽，醬油，雞精，油潑辣子，麻油，辣椒油、醋（根據個人口味添加）適量放入碗中。
3. 醬料拌勻，倒入煮好的面條攪拌一下就可以吃啦。
4、菌湯面條
營養豐富，口味清淡，做法簡單。
食材：香菇、小青菜、生抽、蠔油、西紅柿、鹽
做法：
1. 鮮香菇用淡鹽水浸泡10分鐘（去除香菇的土腥氣）。
2. 小青菜撕開，先用水洗凈泥土，再用清水泡上。
3. 香菇切丁，鍋內放油，油五六成熱后放入切好的香菇丁，翻炒。
4. 先加一點點鹽，炒到香菇粒析出的汁液變得稍濃。
5. 加熱水，燒開，放蠔油、生抽、鹽調味，蓋蓋轉小火煮5分鐘。
6.放入面條，煮到五六成熟，下入青菜，煮熟后盛出。
7. 鍋里扔幾片西紅柿片，煮上幾秒就可撈出，做面條裝飾用。
5、山藥炒木耳
多糖對胃黏膜會有保護作用，而山藥富含多糖。飲食攝入的不一定能達到臨床研究的效果，但還是有好處的。
食材：山藥、木耳、鹽、胡蘿卜、大蒜
做法：
1.山藥、胡蘿卜切片，黑木耳和胡蘿卜焯一下水，弄得半熟就行。
2.鍋內倒入油燒熱，下山藥、大蒜炒一分鐘。
3. 下胡蘿卜、木耳翻炒片刻。
4. 加少許開水，大火燒開后小火燜熟山藥，下適量鹽。出鍋！
小貼士：選擇多糖豐富的，也就是那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥更好吃，比如鐵棍山藥。
6、醋溜白菜
其實蔬菜各有其營養價值，但是有些胃腸功能不好、比較敏感的人，可能會對深色蔬菜產生不適反應。白菜顏色溫和，是個不錯的選擇，而且做法簡單。
食材：白菜、蒜、干紅辣椒、油、鹽、生抽、糖、醋、雞精
做法：
1.白菜洗凈，切成塊，食醋，糖，鹽，生抽先放在碗里調成汁。
2. 鍋燒熱后放入油，油溫四五成熱時放入切碎的紅辣椒與蒜泥爆香。
3. 放入白菜梗大火快速翻炒。
4. 接著放入白菜葉繼續一起翻炒，白菜微微變軟時放入調好的汁。
5. 白菜在炒的過程中會出水，所以不需要加水，白菜變軟后放入雞精調味，翻炒幾下出鍋。
7、紅茶
紅茶屬于全發酵茶，茶多酚含量要比不發酵的綠茶要少很多，對胃的刺激性比較小。但是流傳的那些紅茶養胃的說法是不靠譜的，只能說它是相對不傷胃的，胃不好又喜歡喝茶的最好選擇紅茶。
食材：散裝茶葉或袋泡茶
做法：
1.杯中放入3-5克的紅茶，或1包袋泡茶，倒入90至100度的水，過幾分鐘即可飲用。
溫馨提示：偶爾吃粥、面條等易消化的食物是有益的，但是長期如此可能會使胃消化其他食物的能力變差。要注意飲食多樣化，結構合理。選擇有益的食物只能錦上添花，不能單靠這些把胃養好。
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