孕婦當然可以適量食用桑葚，而且桑葚營養價值很高。

桑葚富含花青素、類胡蘿卜素、多酚類化合物（尤其是白藜蘆醇）和膳食纖維，這些營養素均有利于孕婦的身體健康。

花青素

在懷孕期間，攝入富含花青素的蔬果可以提高孕婦的抵抗力及免疫力，保護孕婦的心血管系統。

類胡蘿卜素

類胡蘿卜素中的β－胡蘿卜素是在人體內可以轉化為維生素A。嬰幼兒和兒童維生素A缺乏的發生率遠高于成人。由于孕婦血中的維生素A不易通過胎盤屏障進入胎兒體內，故初生兒體內維生素A貯存量低。所以，孕期適當食用富含維生素A的食物，有利于胎兒視神經的發育。

白藜蘆醇

白藜蘆醇具有抗血小板凝集、調節脂質代謝、血管松弛效果以及保護心臟、雌激素調節等作用。但是，白藜蘆醇溶于脂肪才可以被人體消化吸收。建議搭配堅果一起食用更好。

膳食纖維

妊娠過程中由于消化功能下降，易發生便秘，所以適當食用富含膳食纖維的食物有利于預防便秘。

而且，《中國孕期婦女平衡膳食寶塔》中建議：孕婦每天推薦攝入200-400克新鮮水果。所以，孕婦適量食用桑葚是很有好處的。