看到問題當中的“龍須菜”是不是覺得很大氣,心里是不是在想這種菜一定長的非常好看而且還不經常見到,其實有這樣的想法就錯了,其實真正的“龍須菜”就是海里了一種水草,并不是什么豌豆苗尖上的須。
由于這種龍須菜長期生長在海里,形狀呈拉絲形態,其營養價值和海帶幾乎一樣,今天咱們就來講講這種龍須菜的生長環境以及如何在最佳時間采挖龍須菜和龍須菜的哪種食用做法最好吃。
龍須菜
龍須菜的價值非常高,這種菜喜歡生長在海里依附于海邊的石頭附近進行生長,龍須菜的每一根的根都特別長,就像咱們老家河邊的垂柳一樣細長。
這種菜可以用來做成食用淀粉,同時還可以用這種菜提煉出可以食用的瓊膠,這種瓊膠就會用到咱們日常生活中的,飲品類,肉類,食用粥類,以及日常生活用品中的洗頭膏,牙膏還有女士經常使用的化妝品等。
這些食用品里的用的瓊膠都是從“龍須菜”里面提煉出來的一種元素,主要就是為了讓這些東西能夠實現天然無害的增稠。
龍須菜如何人工培育
其實培育龍須菜的模式非常簡單,最起碼不像咱們在北方農田的種植特別辛苦,而這種菜的培育就和培育海帶一樣可以在一年當中三個季節進行培育。
分別是在每年的春季和秋季還有冬季這三個季節,也就是說一年可以培育出3茬的龍須菜,在培育的時候我們要注意由于這種菜是生長在海邊的,因此海邊的海水深度必須達到2米左右的深度才可以在海邊打上樁子進行栽培。
如何做龍須菜最好吃
龍須菜一般都是清炒,但是清炒的口味有點像海帶一樣有一股腥味,所以要想做出來美味可口的龍須菜還是要蒸著吃。
首先我們要把龍須菜淘洗干凈再和面粉一塊攪拌均勻,然后放到鍋里蒸20分鐘左右,緊接著把準備好的蒜末和生抽還有食用鹽自己芝麻香油,每一種都放入適量就好,畢竟要合乎自己的口味。
隨之這些調味品放好以后就可以攪拌了,這樣的做法吃起來真的非常美味。
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