我們都知道食物也是分性質的，有些屬于堿性，有些屬于酸性。吃堿性食物對身體有一定的好處，但是哪些食物是堿性呢，下面小編帶你了解下。

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1、 蔬菜類

• 寒性的堿性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等;涼性的堿性蔬菜有甜菜、蓮藕、茄子、萵苣、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花等;

• 平性的堿性蔬菜有胡蘿卜、百合、白菜、甘藍、黑木耳、荊芥、土豆、紅薯、芋頭等;
• 溫性的堿性蔬菜有山藥、洋蔥、韭菜、南瓜等;熱性的堿性蔬菜有辣椒、大蒜等。

　　2、水果類

　　大部分的水果都屬于堿性食物，他們也是有性質之分的。

• 寒性的堿性水果有柿子、獼猴桃、香蕉、桑葚、無花果等;涼性的堿性水果有橙子、芒果、梨、蘋果、羅漢果等;
• 平性的堿性水果有葡萄、山楂、桂圓、橘子、荔枝等;
• 熱性的堿性水果有櫻桃、桃子等。

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