什么是五谷。什么是雜糧。五谷是人們對稻谷、小麥、高梁、玉米、大豆五種糧食作物的稱呼。雜糧是對這五谷以外的所有糧食作物的統稱。

現如今人們常說的五谷雜糧包括了各種谷物、豆類、薯類以及干果堅果等。隨著社會進步，生活水平的提高，人們的養生意識的增強，對五谷雜糧所含營養價值越來越重視。中國傳統醫學認為，養生之道首先要保養脾胃，攝取食物的均衡營養就要經常食用五谷雜糧。

五谷雜糧所含營養成分豐富多樣，包含了人體所必須的絕大多數營養成分。所以說五谷雜糧是人們最好的基礎食物，也是最普通最便宜的能量來源。所以我們日常生活中每天堅持食用適量的五谷雜糧，非常有利于人體營養吸收保持均衡，有益身體健康。

五谷雜糧種類很多，各種各樣，做法豐富。可煮粥、可蒸饅頭、窩頭、餅子，可用工具打制成豆汁、玉米汁、五谷汁，可熬制不同成份的營養糊等。總的來說科學食用五谷雜糧是健康養生很好的選擇。今天關于五谷雜糧就寫這些了，希望喜歡的朋友多關注。