寶寶評測

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去年11月至今，笨爸爸已陸續發布了11個國產品牌的奶粉評測，包括：飛鶴、合生元、君樂寶、澳優、貝因美、圣元、伊利、完達山、三元、雅士利、蒙牛（在歷史文章中即可查看）。

這期來到了國產奶粉評測最后一彈，我們來說說明一奶粉。

明一也算是國產奶粉中知名度較高的一個品牌，其生產基地主要位于福建和黑龍江。在當年的“三聚氰胺風波”中，明一的學生奶粉也曾被檢出問題，去年其曾被國家食藥監總局通報批評食品安全生產存在缺陷。

那么，這款國產大品牌奶粉的品質如何？到底值不值得買？今天我們來評測一下。

例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。

摘要

①1-3段普通配方奶粉推薦：啟凡美佳

②1-3段有機配方奶粉推薦：牧欄純

1、版本 段數

版本

本期明一奶粉評測，涵蓋了其天貓、京東官方旗艦店在售的9個系列，包括8款嬰幼兒配方奶粉：優熙、英惠貝貝、啟凡美佳、領凡阿爾法、英慧兒、天籟貝寶、美悠然、牧欄純，以及1款兒童配方奶粉：我家小明。

明一旗下還有一款天籟牧羊羊奶粉，會在后續的羊奶粉橫評中進行分析。

8個嬰幼兒配方奶粉系列均已通過了配方注冊，各系列最新包裝圖如下：

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段數

在段數劃分上，8個嬰幼兒配方奶粉系列均分為1-3段，適用年齡也很常規。

我家小明分為4段和5段，分別針對3-7歲和6-12歲的兒童食用。

2、奶源 奶基原料比較

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小結：

①奶源方面，牧欄純的奶源來自奧地利，其他系列的奶源來自荷蘭。生產地則在黑龍江或福州，也就是將乳粉進口到中國來分裝生產。

奧地利和荷蘭均屬于北緯40-50度“黃金奶源帶”，在牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。

②奶基原料方面，明一各系列全段均為乳粉入料（脫脂奶粉/全脂奶粉），新鮮度比新鮮乳略差一點。

牧欄純全段的奶基原料源自有機奶，這一點笨爸爸會額外加分。

③明一各系列奶粉全段均沒有添加香精，口味清淡，表現較好。

3、基礎營養比較

碳水化合物

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小結：

①明一各系列1段的碳水化合物含量均符合中國國標，2段及以上均符合新國標征求意見稿的參考范圍。

②明一各系列1-3段都沒有添加麥芽糊精、葡萄糖漿固體、淀粉、白砂糖等物質，乳糖含量較高，保留了更多的營養價值。

我家小明4-5段添加了白砂糖，可能導致寶寶蛀牙和發胖，屬于扣分項。

脂肪

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小結：

①明一各系列全段的脂肪含量均符合中國國標。

②我家小明4-5段未標明植物油的具體成分，因此不確定是否含有會增加寶寶便秘概率的棕櫚油，笨爸爸會酌情給予扣分。

其他各系列1-3段都沒有添加棕櫚油，表現較好。

蛋白質

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小結：

①明一各系列全段的蛋白質含量均符合中國國標。具體蛋白質的優劣，在后面的特色強化配方分析中會涉及。

4、維生素 礦物質比較

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小結：

①明一各系列全段的維生素/礦物質含量均符合中國國標。

②明一各系列1-3段均沒有出現維生素/礦物質缺失的情況。

③相比1-3段的奶粉，我家小明4-5段未添加7種維生素、8種礦物質。不過因為4-5段奶粉針對的是3歲以上的寶寶，其飲食已經多樣化，而且4-5段奶粉目前并沒有相關標準，所以這里只是提醒大家注意一下。

④由于新國標征求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了“新”的最小值，會得到額外加分（標注為+）。具體情況如上圖。

5、強化配方比較

DHA/ARA

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小結：

①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占總脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。

②明一各系列全段的DHA添加量都比較低，很難說光靠吃奶粉能發揮多大的作用，因此都不能得到加分。

常規強化配方

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小結：

①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、?；撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。添加常規強化配方不額外加分，只有達到一定量才加分。

②明一各系列添加的常規強化配方含量均符合中國國標。

③明一各系列全段的?；撬?/strong>含量較多，10款奶粉的核苷酸含量較多，7款奶粉的膽堿含量較多，得到加分（標注為+）。

④明一各系列1-3段添加了全部6項常規強化配方。我家小明4-5段缺乏肌醇、左旋肉堿和核苷酸。

特色強化配方

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小結：

①特色強化配方，即只有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌等。添加特色強化配方可獲得額外加分。

②乳鐵蛋白：有助于提高寶寶自身免疫力。牧欄純、優熙、美悠然全段均有添加，但添加量都不高。

③OPO：能夠優化鈣和脂肪酸吸收。啟凡美佳、天籟貝寶、美悠然全段均有添加，啟凡美佳各段的添加量略高。

④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率。明一各系列1-3段均有添加。天籟貝寶、英惠貝貝的添加量偏低。

⑤葉黃素：有助于增進視力、保護視力。牧欄純、啟凡美佳、天籟貝寶、我家小明全段均有添加，各段內添加量相差不大。

⑥益生菌：一定程度上可能會促進寶寶腸道菌群平衡。牧欄純、優熙全段均有添加。

⑦領凡阿爾法雖然宣傳是適度水解蛋白奶粉，更容易吸收，但注冊的卻是普通配方奶粉，從其配料表中也無法看出其水解蛋白成分到底有多少。

6、總評

根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養和強化配方等指標，對明一各系列奶粉進行了細致的打分（滿分100分）。具體得分情況如下圖：

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根據得分情況，我們可以得出以下重要總結：

①1-3段普通配方奶粉推薦：啟凡美佳

優點：奶源優質；1段煙酸含量較多；全段牛磺酸/核苷酸/膽堿含量較多；特色強化配方較為突出（葉黃素/OPO/CPP）

注意：全段奶基原料為乳粉；全段DHA含量一般

②1-3段有機配方奶粉推薦：牧欄純

優點：奶源優質；原料源自有機奶；1段煙酸含量較多；特色強化配方較為突出（益生菌/葉黃素/乳鐵蛋白/CPP）

注意：全段奶基原料為乳粉；全段DHA含量一般

有機奶粉通常會因為有機認證的緣故，添加的強化配方較少，總評分相對較低。因為有機奶粉的認證要求有機原料要占到95%以上。

但明一的牧欄純有機系列的強化配方相比很多有機奶粉更多一些，因此評分較高。

笨爸爸后續也會推出“有機奶粉橫評”，比一比哪個品牌的有機奶粉最值得買。

③我家小明4-5段評分相同，要注意白砂糖/不確定有無棕櫚油/缺乏多種維生素和礦物質等問題。

價格

價格方面，笨爸爸選取了2019年1月下旬明一天貓、京東官方旗艦店的價格數據，供大家參考。

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好了，本期的明一奶粉評測到這就結束了。再提醒一下，年后即將發布國產品牌奶粉橫評，敬請期待！

如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。

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