桑樹在我國各地廣泛的種植，所以我國的桑葉產量較高，桑葉不僅是蠶的主要食物，還可以作為中藥入藥。現在桑葉還被發現可以用來減肥，那么桑葉是否真的可以用來減肥呢？

首先，桑葉中含有的N-糖化合物具有抑制血糖上升的作用，可用于防治糖尿病。抑制了人體的血糖的上升從而控制了胰島素的分泌，以此減少了人體內脂肪的合成和堆積。

其次，桑葉含有豐富的營養物質，豐富的氨基酸可以有效的增強人的體質，豐富的礦物質元素能有效的降低膽固醇，其中的植物纖維還能起到潤腸通便的作用，改善便秘的狀況。

然后，桑葉能消除人體水腫。因為桑葉有利水的作用，利水作用跟利尿的作用不同，不僅僅只是促進人體排尿，還能促進人體細胞中多余的水分排出體外，所以桑葉對于人體水腫的改善效果特別明顯。

最后，桑葉還具有清血作用，清血便是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇清理排出，血液中的中性脂肪和膽固醇過多便是所謂的高血脂癥，所以很多肥胖患者都是高血脂患者，而改善高血脂癥有益于減肥的順利進行。

不過，桑葉雖然可以用來減肥，但是長期服用也會產生副作用：

• 桑葉中含有能抑制胰蛋白酶的物質，導致腸道內的消化液無法破壞莢膜桿菌B毒素，從而引起出血性腸炎。

• 桑葉中含有脂肪酸，長期過量服用會刺激消化道，引起消化道病變。

• 長期服用桑葉還可能會出現惡心、嘔吐等癥狀。

• 長期過量地服用桑葉會導致腸胃不適，出現腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣等癥狀。

所以，桑葉是可以減肥的，但是起到的只是輔助的作用，減肥最主要還是需要合理的飲食管理，外加輔助服用桑葉和適當的運動減肥的效果更佳，不過服用桑葉期間如有不適應及時停止服用。