面是兩人份的，但是料很足，推薦喜歡吃肉的豆粉

By 豆粉3598727768

• 通心粉 150g
• 豬里脊 180g克
• 洋蔥末 100g
• 姜片 若干片
• 番茄 3個
• 蕃茄醬 60g
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 少許

1、1、冷水加入少許油，少許鹽，沸水后放入通心粉煮10分鐘，期間番茄劃十字放入一起煮，煮一煮的番茄容易褪皮。

2、2、在煮意面期間準備好肉末、洋蔥、姜片、番茄醬、此時番茄也差不多了，撈出切丁。

3、3、通心粉煮好后過涼開水

4、4、油熱入肉糜翻炒至變色，加入2勺料酒翻炒片刻，依次加入姜片、洋蔥繼續翻炒，接著放入1勺蠔油、2勺生抽。

5、5、倒入番茄丁，炒至軟爛，加入番茄醬翻炒均勻后添半碗水，直至湯汁變的濃稠。

6、6、加入通心粉，灑點黑胡椒粉，裝盤干飯。

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