桑葚一種我們很熟悉的水果之一，那這樣的水果擁有神秘的外表，同時在味道上，更是有著清爽可口味道，桑葚是一種營養元素很多的水果，不僅可以多方面的補充人體的維生素，而且多食用的話，對治療一些疾病也都是有著很大的幫助，那桑椹子的功效與作用又是什么呢，對桑葚我們要如何吃呢!

桑葚我們可以直接食用，洗干凈即可，它的含糖量不是很高，所以適合各類人群選擇，而且根據桑椹子的功效與作用，它也是可以當成藥材，對滋補身體有著很大的作用，尤其是對補血滋陰效果極佳。

桑葚子的功效：補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效,息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

桑葚子的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤。

3、桑椹有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。

4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。