瓠子這個菜好像很少有人喜歡吃吧？ 說實在的這個菜炒好了非常好吃，滑滑的，又非常有營養。 下次買菜的時候可以買個回來試試，絕對會喜歡上

By 龍卷風-小Z

• 瓠子 1條
• 干紅辣椒 5顆
• 香蔥 1根
• 鹽 8克
• 食用油 25克
• 姜 2片
• 八角 1個
• 蒜 2瓣

1、瓠子洗凈切成這樣半圓形。 粗大的瓠子有子非常硬，需要剔除掉。

2、裝在盤子里備用

3、蔥姜蒜大料備好，干辣椒需要

4、油熱以后倒入鍋中炒出香味兒

5、瓠子倒入鍋中大火，快速翻炒，把香味混合起來

6、多次翻炒

7、加入鹽，雞精，南德調味料，翻炒

8、兩三分鐘基本就可以了。 如果切的厚，需要多煮一下。

9、美味的熗炒瓠子就出鍋了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。