導語很多粑粑麻麻反應市面上的米糊太香，寶寶吃了容易上火。快樂育兒經手把手教您安全、健康的自制營養米粉。

蓮子，清心養脾胃（如果可以用芡實會更好些）；淮山，健脾益胃、助消化；糯米性味甘，健脾暖胃；腰果，潤腸通便。

食材3-4周的量

主要：大米280g

輔料：糯米30g、蓮子15g、淮山15g、腰果15g

自制米糊的做法

1.大米和糯米、以及蓮子、淮山、腰果洗凈后，用溫水浸泡2個小時

2.把泡好的米連同3倍量的水一起倒入攪拌機中，打成糊狀

3.把米糊倒入小鍋中，小火慢慢加熱，期間要不斷用勺子攪動米糊

4.待米糊沸騰后，持續煮2分鐘就可以了

烹飪技巧

1、自制的米粉安全、健康，是眾多媽媽的首選。由于是自家手工制作的，比不上工業制作的精細，使用攪拌機工作的時間盡量長一些，時間越長米糊越細膩。

2、煮的時候要不停攪拌米糊，否則米漿會沉入鍋底，形成厚厚的米塊。

3、在寶寶接受米糊之后，可以適量地往米糊中添加胡蘿卜汁等果蔬汁給寶寶變換口味。