新鮮的食材搭配孩子超級愛吃的蒜蓉沫，最大程度的保持了營養。

By 豆粉1601028976

• 波士頓龍蝦 一只
• 蒜 1頭
• 蒸魚豉油 適量
• 海鮮醬油 適量
• 蠔油 適量

1、龍蝦洗凈

2、對半切開

3、去蝦線，去內臟，去蝦腮。墨綠色的蝦腦不用去掉，蝦籽、蝦腦可以吃。

4、龍蝦鉗用刀拍裂開，不用拍很多下，裂開就好，比較容易吃，清新干凈。

5、熱鍋里加入油，多放一點，小火炸蒜沫金黃色

6、倒入蒸魚豉油、蠔油、海鮮醬油。

7、OK

8、盛到碗里備用

9、將蒜蓉汁倒入龍蝦身上

10、熱水煮沸，放入蒸鍋蒸大火8分鐘。

11、鮮美

1.蒜蓉醬百搭扇貝、生蠔、貝類。 2.蒜用水洗干凈粘液和蒜皮，炸的時候不容易糊和苦。 3.1-2斤的不需要排尿，3斤以上的龍蝦需要排尿，用筷子插進龍蝦尾排泄口的位置。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。