1、將泡發的燕窩中的水分盡量瀝干，燕窩的成分主要為水溶性蛋白質，長期泡在水里的燕窩容易導致細菌滋長變質。
2、按照食用量分裝保存，分開放進不同的密封保鮮盒中，可以避免每次取燕窩的過程中污染剩余的燕窩。
3、密封好放進冰箱的冷藏層中，0-4℃保存，不和異味較大的食物一起存放，還要遠離照明燈，避免燕窩的顏色發生改變。
標簽：分布式電站
文章來源：
張俊
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