回看有機奶粉十幾年發(fā)展，2016-2017年市場非常火熱，配方注冊制之后，有機奶粉重新進行洗牌，市場格局不斷發(fā)生變化。而到近兩年，大家愈發(fā)認為有機市場聲量太平了，那到底當下消費者對有機奶粉的認知度如何？有機奶粉品牌市場滲透率怎樣？有機奶粉品牌應該如何定位？我們用奶粉圈&奶粉智庫的調研報告為大家解讀！

有機奶粉認知度高

71.77%的消費者了解有機奶粉

據(jù)調研數(shù)據(jù)顯示，在奶粉品類上，有機奶粉是消費者的第三大選擇，占比達到10.93%。

從被調研者對有機奶粉的認知度來看，了解有機奶粉的占比達到71.77%，“不了解”有機奶粉的僅占28.23%，但“很了解”有機奶粉的只占5.94%，“比較了解”的占16.87%。這組數(shù)據(jù)一定程度反映出有機奶粉的市場空間還有很大，但是需要更接地氣的品牌，更加專業(yè)的門店，共同做大有機奶粉市場蛋糕。

不過，值得注意的是，90、95后對有機奶粉的認知度略微降低。從調研來看，相比85后，90后“不了解”有機奶粉的比例上升10.95%，95后上升15.42%。這一定程度上反映了新生代消費者對有機奶粉認知度略有下降，還需品牌方攜手渠道，跟上新生代消費者步伐，講好“有機故事”！

再從不同喂養(yǎng)方式對有機奶粉的認知度來看，我們發(fā)現(xiàn)，目前寶寶在吃有機奶粉的被調研者中，“不了解”有機奶粉的相比其它喂養(yǎng)方式顯著更低。值得注意的是，盡管在吃有機奶粉，但依然有46.71%的調研者對有機奶粉認知度是“一般”，這一定程度說明有機奶粉對消費者的持續(xù)教育還應深入，提升消費者對有機奶粉的忠誠度。

高端渠道對有機奶粉認知度更高

有利于門店培養(yǎng)高質量會員

有機奶粉作為超高端代表性品類之一，對目標消費群體有更高的篩選門檻。比如從此次調研數(shù)據(jù)中，我們發(fā)現(xiàn)選擇在Ole、伊藤等高超購買奶粉的消費者對有機奶粉“很了解”和“比較了解”的占比達到60.87%。從了解與否來看，了解占比最高的分別是Ole、伊藤等高超，其次是商超，第三是母嬰店。這在一定程度上可以看出，高超渠道的消費者對有機認知度明顯更高！

雖然有機奶粉有特定的消費人群，但這有助于門店通過有機奶粉，篩選出高端的忠誠會員，提高客單價值。

有機奶粉品牌知名度/滲透率出爐

國產品牌出彩！

近兩年，有機奶粉市場格局不斷發(fā)生變化，那大家最關注的有機奶粉品牌知名度/滲透率到底如何？

據(jù)本次調研數(shù)據(jù)顯示，有機奶粉品牌知名度/滲透率排行前10分別為：君樂寶優(yōu)萃、飛鶴臻稚、惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、伊利金領冠塞納牧、貝拉米、寶貝與我、愛斯時光、飛鶴淳芮、悠藍；此外依次為瑞哺恩、致臻、愛悠若特/愛優(yōu)諾、澳優(yōu)淳璀、歐能多、康多蜜兒、愛尼可、歐貝星、明一牧欄純、鉑臻瑩萃、致護、親兒碩、貝歐萊、伴寶樂等。

從品牌滲透率排名來看，有機奶粉市場格局正在發(fā)生大變化，一是雅培菁摯滲透率正在下滑；二是君樂寶優(yōu)萃、飛鶴臻稚、伊利金領冠塞納牧等國產有機嬰配粉品牌發(fā)展迅速。深究背后原因，離不開新生代消費者對國貨品牌信心的恢復，當然核心還是君樂寶、飛鶴、伊利金領冠等品牌在上游端建設的完善，在品牌端選用明星代言、綜藝冠名、電梯營銷等提高品牌熱度，在渠道端通過媽媽班、親子活動等加大對渠道端的幫扶。

洞察這份大數(shù)據(jù)，筆者發(fā)現(xiàn)有機奶粉蘊藏了巨大的機會，消費者對有機奶粉的認知度和忠誠度還有很大的教育空間；高端有機奶粉篩選高端忠誠客戶還待挖掘；有機市場格局還未形成，市場增量還多。相比常規(guī)牛奶粉、羊奶粉的競爭劇烈，有機奶粉巨大的藍海還待挖掘！

同時，品類教育、品牌塑造、品牌定位、渠道選擇、產品創(chuàng)新也是當下有機奶粉面臨的挑戰(zhàn)，藍海就在眼前，奶粉圈相信專注專業(yè)，精耕必勝！