5片完整口香糖 砸開了一個(gè)椰子

現(xiàn)場表演科學(xué)魔術(shù)秀

7月8日至9日，在重慶市科協(xié)主力、重慶科技館承辦的第六屆全國科技館輔導(dǎo)員大賽重慶賽區(qū)選拔賽上，來自全市的42名科技輔導(dǎo)員現(xiàn)場表演了科學(xué)魔術(shù)秀。

重慶晚報(bào)-上游新聞記者 羅薛梅 攝影報(bào)道

“口香糖是非牛頓流體”

據(jù)介紹，此次大賽，分為展品輔導(dǎo)賽和科學(xué)表演賽兩個(gè)部分。其中，科學(xué)表演賽為團(tuán)隊(duì)賽，分設(shè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)和其他科學(xué)表演兩類。

在科學(xué)實(shí)驗(yàn)比賽中，包括你不知道的空氣炮、好玩的非牛頓流體、1.2.3牛牛牛、火焰中的秘密4個(gè)項(xiàng)目參賽。

在好玩的非牛頓流體項(xiàng)目演示過程中，孩子們被自己看到的現(xiàn)象嚇住了?！八麄兙尤荒苡每谙闾前岩哟蜷_?！眮碜杂逯袇^(qū)的景向說。

原來，在表演中，來自重慶科技館的莫婷婷、張瑞琦、錢言利，將5片口香糖搓成圓錐體，放在桌上，再用椰子分別往口香糖圓錐體和桌面上砸。結(jié)果，圓錐體口香糖把椰子打開了，直接砸在桌面上的椰子卻沒有打開。

“口香糖是非牛頓流體，沖擊力夠大，當(dāng)它遇到很大力撞擊，就會變得很硬，直接就把椰子砸穿了。”表演者說。

“玉米淀粉糊遇強(qiáng)則強(qiáng)”

為了進(jìn)一步說明這個(gè)問題，她們還做了兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。“我們分別準(zhǔn)備了一盆玉米淀粉糊和一盆牙膏，當(dāng)雞蛋從同一高度丟下去后，砸向玉米淀粉糊的雞蛋碎了，而砸向牙膏的雞蛋完好無損。

在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中，表演者把雞蛋分別裝在裝了玉米淀粉糊和牙膏的塑料袋里，再從高處砸下去?！?/p>

結(jié)果呢？和之前的相反，包在玉米淀粉糊里的雞蛋完好無損，包在牙膏里的雞蛋則碎了。

“玉米淀粉糊遇強(qiáng)則強(qiáng)，砸下后變硬了，吸收沖擊力，保護(hù)好雞蛋。牙膏雖然也是非牛頓流體，但遇強(qiáng)則弱，沒有緩沖作用，雞蛋就跟直接砸地上沒差別，所以碎掉?！北硌菡呓忉尅?/p>

重慶科技館約見小朋友

經(jīng)過兩天的激烈角逐，在展品輔導(dǎo)賽中，來自重慶科技館的何壘、張丹兩位選手，以及科學(xué)表演賽中來自重慶科技館的《1.2.3 牛牛?！泛椭貞c科技館的《科技館奇妙之旅》兩個(gè)項(xiàng)目，獲得參加全國總決賽資格。

據(jù)《1.2.3 牛牛?！讽?xiàng)目的參與者何壘介紹，這個(gè)項(xiàng)目是以科學(xué)實(shí)驗(yàn)的形式，給孩子們講牛頓運(yùn)動定律。

牛頓運(yùn)動定律包括牛頓第一運(yùn)動定律、牛頓第二運(yùn)動定律和牛頓第三運(yùn)動定律三條定律?！拔覀冞€將對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行進(jìn)一步的完善，這些實(shí)驗(yàn)都將在重慶科技館和小朋友們見面?！焙螇菊f。

相關(guān)知識

非牛頓流體

是指不滿足牛頓黏性實(shí)驗(yàn)定律的流體，即其剪應(yīng)力與剪切應(yīng)變率之間不是線性關(guān)系的流體。非牛頓流體廣泛存在于生活、生產(chǎn)和大自然之中。絕大多數(shù)生物流體都屬于現(xiàn)在所定義的非牛頓流體。人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細(xì)胞質(zhì)那樣的半流體，都屬于非牛頓流體。