很多人對于人參果應該非常的熟悉，人參果吃了可以美容養顏，增強抵抗力，那么人參果應該怎么吃?人參果多少錢一斤呢?吃人參果的好處有哪些?一起了解一下。

人參果應該怎么吃

1、生吃

人參果可以直接生吃，當做是水果食用，它味道鮮甜，有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。

2、人參果炒肉片

人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片。油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人參果

將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中，加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。

4、蒸人參果

即將人參果洗凈，縱切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中，入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后食之。

人參果多少錢一斤2017

參考價格：10元左右

人參果不同的地區價格不一樣，基本價格應該是在7.6-14元之間。目前最新各個地區發布的人參果價格分別是無錫人參果價格10.42元/公斤、河南人參果價格5.00元/公斤、山西人參果價格10.60元/公斤、北京人參果價格是6.25元/斤、豫南人參果價格是4.8元/斤、蘭州人參果價格是3元/斤、甘肅人參果價格是3.8元/斤。

在傳說中，人參果是相當珍貴的一種食物，只有一些玄乎的仙人才可享用，古代中也只有一些地位比較高的人才可吃到，而現在人參果的價格不算是太高，算是平民價了，沒有吃過人參果的都可以買來嘗嘗。

人參果是一種很有營養的食物，有美容養顏的功效哦。那人參果應該怎么吃？具體吃人參果的好處有哪些呢？下面我們來看看吧。

吃人參果的好處有哪些

1、美容養顏

人參果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對于女性美白養顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。

2、增強食欲

人參果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人參果還能增加食欲，加強腸胃的吸收功能。

3、維持機體正常

人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。

4、保健作用

人參果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符，食之容易被人體吸收利用，不僅可以維持成年人的健康，而且對兒童的成長和老年人的抗衰老均有較好的保健作用。

5、防止疾病

人參果的維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生索C能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力，用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等，均有較好的療效。

6、增強抵抗力

人參果中硒元素含量之高，在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞，保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。