牛初乳中含有7種以上的生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一系列的保健功能。大量動物、人體功能實驗證實，口服牛初乳可提高系統(tǒng)免疫力、調節(jié)腸道菌群，并促進胃腸道生長發(fā)育或腸道組織創(chuàng)傷的愈合、延緩衰老、促進生長發(fā)育等。

【適用人群】體質較弱、非母乳喂養(yǎng)、食欲不振的寶寶。經(jīng)常感冒發(fā)燒、咳嗽的寶寶和亞健康人群、孕產(chǎn)婦、中老年人

【調食方法】以低于50℃的溫開水沖調飲用，或直接加入普通奶粉、麥片或稀飯中食用，或加糖、蜂蜜等配調飲用。【建議食用量】

牛初乳粉的作用：

1、增強抵抗力和免疫力

免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自人體免疫曲線圖

身免疫系統(tǒng)發(fā)育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統(tǒng)免疫能力。

2、促進生長發(fā)育和提高智商

牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等市兒童生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質。試驗表明'初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間'具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發(fā)育的作用。 3、消除疲勞、延緩衰老

牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract'BCE） 能提高老年人體內(nèi)血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量"，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、 乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協(xié)同效應使牛初乳能改善衰老癥狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

4、調節(jié)血糖

牛初乳具有明顯的改善癥狀'降低血糖和增強機體免疫力'抗自由基損傷'抗衰老之功效。降糖效果顯著。 5、增強體質、提高運動性能

牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合' 它是純天然的無副作用的運動營養(yǎng)品。生長因子可以促進肌肉生長' 加快受損或老化的組織和肌肉的修復' 促進脂肪“燃燒〞' 增加骨骼密度' 使皮膚恢復彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養(yǎng)品。它能幫助運動員在系列運動后迅速恢復體力' 幫助修復受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節(jié)。服用牛初乳是一種安全、有效的方式來保障健康，提高運動成績。

6、病后和術后恢復

牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協(xié)同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊愈。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質、軟骨和神經(jīng)組織的修復，具有強健肌肉，修復RNA和DNA的作用。

7、調節(jié)腸道菌群、促進胃腸組織發(fā)育

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內(nèi)非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

（1）牛初乳粉兒童食用量:

小兒食用牛初乳的用量，需要根據(jù)小兒在各年齡段身體發(fā)育狀況來區(qū)分。嬰幼兒由于腸胃消化系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，牛初乳的用量不能太多，如果是初次食用牛初乳的話，前五天用量應為正常用量的一半，之后逐漸達到正常用量。小兒食用牛初乳的正常用量如表所示，這里每勺的量以貝蜜兒牛初乳中配的小勺為準，每勺約8克：

小兒牛初乳食用量:

年齡 次/天 勺/次

0—1歲 1 0.5

1—3歲 1 1

3—6歲 2 1

6歲以上 2 2

（2）牛初乳粉成人食用量：

十八歲以上人士、孕婦、老人的用量，應該為每天2次，每次2勺。對于體弱、病患者來說，為了增強免疫力，免疫球蛋白的供給需要加大，因此牛初乳的用量也要增加，每天2次，每次2.5勺到3勺。

（3）牛初乳粉食用方法：

嬰幼兒在食用牛初乳時，可將牛初乳搭配牛奶、米粉、稀飯一起食用，這樣不僅有益于嬰幼兒消化吸收，更能讓牛初乳所含活性成分充分發(fā)揮作用。

（4）牛初乳粉怎么吃效果最好食用小貼士：

如果是用溫水沖調牛初乳的話，水溫不要高于50℃，不然牛初乳中免疫球蛋白的活性，很容易遭到破壞，讓牛初乳營養(yǎng)功效有所降低。沖調后的牛初乳，應立即飲用或者加蓋保存于冰箱（2-4℃），最長保存時間不能超過12小時。兒童空腹食用牛初乳比較有利吸收，同時還能減輕腸胃負擔，而成年人在飯后食用效果會更好一些。

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